亚洲鳗鱼市场周报

一、中国大陆

[广东省鳗鱼业协会消息]：广东菜鳗收购价每吨、6.3-6.5万元，出口活鳗2.5p的每吨6.3万元，3P的7.0万元,4P的8万元、5P的9万元,本周对日出口活鳗108吨，韩国30吨，活鳗出口价上调至3p的每公斤1430日元，4p的1450日元，5p的1750日元。

[福建天马饲料有限公司消息]:本周菜鳗收购价6.0-6.1万元，目前已接近入鳗鱼销售淡季,大规格欧鳗及日本鳗出口减少，日本新鳗5P:9.0-9.2万元，4P:8.0-8.2万元,3P:7.0-7.2万元(均为池边交易价）。

欧洲鳗存塘量少,无规格比例的08年活鳗2.5p是6.2-6.3万元，3p的6.6-6.7万元，4p的7.1-7.2万元，5p的7.6-7.7万元,但成交量不多。

二、日本

活鳗——国产和进口活鳗价格持续看涨

[日本养殖新闻报道]：1月15日的鳗苗歉收将导致鳗鱼节鳗鱼短缺，日本市场活鳗价格持续上升，爱知县三河地区22日各种规格活鳗价格全部上调100日元/公斤，九州地区价格看涨。而进口活鳗也涨价100日元/公斤，蒲烧专卖店怨声载道，有些准备停业，有些拟改用白烧鳗作原料，市场出现混乱状态。

国产活鳗供应已经进入青黄不接的季节供不应求，春节前这种局面将持续下去。中国产5p活鳗价格偏高已经接近2000日元/公斤大关，出现了转向价格较低的台湾活鳗的倾向，但台湾活鳗价格开始看涨，令日本商社十分头痛。

但是，国产活鳗的价格尚未达到去年同期的水平，目前3p的出池价格是每公斤1750-1800日元，去年是2000日元；4p的1900-1950日元，去年是2400-2450日元；5p的2050-2100日元，去年为2650-2700日元。

进口的中国3p活鳗一次批发价现在是每公斤1600日元，去年同期1570-1600日元；4p的1700-1750日元，去年同期1950-2000日元；5p的1800-1850日元，去年同期2300-2350日元。

进口的台湾3p活鳗一次批发价现在是每公斤1450日元，去年同期1300-1350日元；4p的1550日元，去年同期1750-1780日元；5p的1650日元，去年同期2100-2150日元。

烤鳗——日本对鳗鱼市场形势的判断滞后

[日本养殖新闻报道]：烤鳗市场十分混乱，随着国产鳗苗的歉收，活鳗价高涨，日本烤鳗厂准备提高出厂价格。中国产地由于鳗鱼存塘量少，消费量增加活鳗原料价格持续上涨，与日本商社无法成交，烤鳗厂的开工率很低。

日本商社认为，台湾鳗苗最近生产有所好转，价格再上升是不合适的。部分日本商社估计春季库存不足，准备适当购买高价的烤鳗；但大部分商社则认为3月份中国的大规格活鳗价格将看跌，目前只订购少量必需的烤鳗，准备等到4月份再下较多的订单。

在国产和进口烤鳗价格持续上升的背景下，超市和量贩店仍然固执地设定国产烤鳗的零售价在每尾780日元，中国烤鳗在398日元的低水平，只购买少量符合这种价格水平的烤鳗，他们认为，在其他食品价格持续低迷的情况下，不可能给与鳗鱼特别的待遇，订货并不积极。部分人则认为，现在日本的消费低迷，对低收入者来说，鳗鱼是可有可无的食品。

亚洲地区活鳗池边收购价

人民币汇率：1美元=6.831元，1台币=0.2137元，1日元=0.07594元

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