今天与大家分享一篇来自Reviews in Aquaculture的文章：中草药和益生菌对鱼用疫苗的辅助作用，文章引用信息如下:
近几十年来，疫苗、中草药被广泛应用于水产养殖业，以防止传染病的爆发。然而疫苗的应用还存在以下问题：1. 针对某些病原的疫苗尚未被开发出来；2. 单一的疫苗只针对某一种病原体有效；3. 免疫较小的鱼有很大的难度。研究表明，适合的佐剂能够通过促进抗原呈递细胞（APC）在抗原暴露部位的积累和活化而增强T细胞和B细胞的活化，从而有效提高疫苗的效果。因此，免疫刺激物或中草药和益生菌的混合物与疫苗接种结合使用应该是改善鱼类健康的有效方案，本文着重介绍中草药或益生菌对疫苗的辅助作用。
1. 中草药
中草药因其天然化合物如精油、酚类、生物碱、黄酮类和类固醇等而具有抗应激、促生长、增加食欲、滋补、免疫刺激和抗菌活性等多种特性。大多数中草药制剂成本低廉，制作简单，天然物质又具有良好的生物相容性，且大多数植物提取物可通过口服途径免疫，是比较理想的免疫调节剂。虽然许多中草药已显示出明显的改善各种鱼类疾病的效果，但其详细的基础机制仍不清楚。已有研究表明，中草药确实能够与TLR相互作用，促进先天性免疫，不同的中草药功能有较大差异，有些中草药诱导抗炎反应，而有的可以激活促炎反应。此外，中草药能够促进IFN的表达，说明中草药可能可以作为防治鱼类病毒病的一种选择。
有研究显示，用海藻多糖提取物与灭活的鲁氏耶尔森菌疫苗免疫虹鳟，疫苗效果明显增强，且HSP70和皮质醇水平降低，说明鱼对压力耐受力增强。其他研究也表明，海藻酸盐和疫苗结合使用，不仅使免疫活性细胞数量和存活率增加，体重、比生长率也明显提高。石斛的甲醇提取物和灭活嗜水气单胞菌疫苗共同免疫罗非鱼时具有明显的功能：提高抗体滴度，增强溶菌酶活性，提高存活率。大蒜素是大蒜的免疫活性成分，能够通过抑制RNA和蛋白质的合成，发挥杀菌作用，但其易降解，因此，在作为免疫佐剂使用时，需要注意使用期限。虽然以上研究表明中草药可有效提高疫苗效果，但其中大多数研究并未提到水质状况和质量，由于鱼类免疫系统对水质敏感，因此，仔细考虑水质因素对准确评价结果必不可少。此外，还包括植物的来源，提取方法，鱼的种类、大小、接种途径和剂量的因素也是影响其免疫效果的因素。
图1.中草药在鱼用疫苗应用中的免疫效果评价研究汇总（部分）
2.益生菌
乳酸菌是水产养殖中常用的益生菌，能够促进营养吸收，增加体重，还能减少肠道病原体的附着。益生菌也是新型的黏膜免疫佐剂。例如，与乳酸杆菌共表达SVCV的糖蛋白和KHV的ORF81蛋白是一种新型的口服疫苗，对鲤鱼的免疫效果明显改善。 利用穿梭质粒改造重组菌株的疫苗经口服免疫，能够诱导机体产生大量特异性抗体从而实现免疫保护。值得注意的是，在某些传染病发病初期，主要发生在易感宿主的黏膜表面，因此通过黏膜免疫开发疫苗的生物或非生物包裹很重要。此外，口服疫苗必须防止抗原在消化道中由于低PH和蛋白酶造成的过早解体或降解。
图2. 益生菌在鱼用疫苗应用中的免疫效果评价研究汇总
尽管大量研究表明，益生菌和中草药都具有良好的佐剂效果，但疫苗的效果主要取决于环境、机体和疫苗，因此很难精确地比较以往研究的可用数据，需要建立一个质量标准系统来进一步探讨佐剂的作用，包括中草药的质量，剂量优化，持续时间，内在机制，食品安全以及大规模生产的成本等。
中国鳗鱼网报道
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