| 县-地名 | 养殖户 | 数量（kg） | ||
| 2017年 | 2016年 | 2015年 | ||
| 千叶（各地） | 2 | 51 | 40 | 35.4 |
| 枥木（各地） | 1 | 10.2 | 10.3 | 10.3 |
| 静冈（烧津、吉田、中达-组合） | 15 | 480 | 460 | 359 |
| 静冈（烧津、吉田、大井川-企业） | 4 | 310 | 259 | 221.8 |
| 静冈（滨名湖） | 26 | 1170 | 1160 | 900 |
| 静冈（其他地方） | 140 | 200 | 300 | |
| 新泻（各地） | 2 | 30 | 29.7 | 29.7 |
| 爱知（一色） | 90 | 3783 | 3750 | 3640 |
| 爱知（丰桥） | 18 | 382.5 | 405 | 312.2 |
| 爱知（碧海） | 7 | 377 | 361.4 | 318 |
| 三重（各地） | 6 | 298 | 340 | 340 |
| 大阪（企业） | 1 | 30 | 10 | — |
| 德岛（各地） | 19 | 450 | 542 | 290 |
| 香川（各地） | 18 | 13.6 | 10 | 10 |
| 高知（各地） | 12 | 350 | 405 | 300 |
| 爱媛（各地） | 1 | 35 | 30 | 42 |
| 福冈（各地） | 24 | 62.9 | 72.8 | 67 |
| 熊本（各地） | 6 | 298 | 390 | 320 |
| 大分（各地） | 1 | 30 | 55 | 60 |
| 宫崎（各地） | 41 | 3500 | 3500 | 3149.2 |
| 鹿儿岛（大隅-组合） | 21 | 2750 | 2785.5 | 2772 |
| 鹿儿岛（大隅-企业） | 7 | 3415 | 3358.1 | 3649.2 |
| 鹿儿岛（川内） | 9 | 620 | 614.3 | 521.1 |
| 鹿儿岛（指宿-企业） | 3 | 312 | 183.8 | 206.3 |
| 鹿儿岛（种-久屋） | 1 | 30 | 41.8 | 37.7 |
| 鹿儿岛（鹿儿岛地区） | 3 | 80 | 162 | 140.2 |
| 合计 | 338 | 19008.2 | 19176 | 18031.1 |
| 数据来源：《日本养殖新闻》 | ||||
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