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亚洲鳗鱼市场周报

一、中国大陆

[广东省鳗鱼业协会消息]:广东菜鳗收购价每吨、6.3-6.5万元,出口活鳗2.5p的每吨6.3万元,3P6.9万元,4P7.4万元、5P8.5万元。本周至元旦对日出口活鳗230吨,韩国30吨,活鳗出口价3p的每公斤1330日元,4p1350日元,5p1650日元。

[福建天马饲料有限公司消息]:本周菜鳗收购价6.0-6.2万元(其中有部分是2.5-3p的),日本鳗及大规格欧洲鳗出口不多,日本新鳗5P:7.4-7.5万元,4P:6.9-7.0万元,3P:6.4-6.5万元(均为池边交易价)。

欧洲鳗存塘量少,价格看涨,无规格比例的08年活鳗2.5p5.7-5.8万元,3p6.2-6.3万元,4p6.7-6.8万元,5p7.2-7.3万元,但成交量不多。

二、日本——预测明年的鳗鱼市场

[中国鳗鱼网消息]:日本《鳗鲡网》编者最近指出,受12月鳗苗歉收的影响,日本新鳗将极端不足,明年夏季日本市场成为进口活鳗的独家天下。如果1月份日本鳗苗仍然歉收,明年日本市场将受进口鳗鱼所左右。明年上半年,国产活鳗不足,进口和国产烤鳗不足的现象将同时发生,鳗鱼市场进一步萎缩,价格看涨。

今年秋季,活鳗进口量下降,由三河地区为主的国产活鳗补充。现在,三河地区存池鳗鱼少,由鹿儿岛和静冈的活鳗补充,今年秋季加工的国产烤鳗库存不多。

12月鳗苗歉收的影响,三河地区的存池鳗鱼基本出池了,今后国产和进口活鳗价格将逐渐看涨,并带动国产和进口烤鳗价格上升,活鳗流通周期被打破,日本的鳗鱼市场进一步萎缩。

今年夏季,进口烤鳗每尾售价在580日元的水平,量贩店国产烤鳗主销规格从每尾980日元逐渐上升至1080-1280日元,原因是量贩店(除大型的以外)在秋冬季推迟进货(包括国产和进口烤鳗),现在库存极少,随着活鳗价格走高,烤鳗价格将看涨,由于各量贩店的库存量的不同,明年夏季烤鳗的价格可能十分混乱。

总的来说,今年秋冬季进口烤鳗的订单不多,但最近对进口活鳗的需求增加,促使中国产地活鳗价格上涨,中国烤鳗厂开工率下降,估计在鳗鱼节前日本国内的进口烤鳗库存不多。

亚洲地区活鳗池边收购价

规格

3p

4p

5p

收购价

大陆产(元/公斤)

69

74

85

台湾产(台币/公斤)

310

340

370

韩国产(韩元/公斤)

19000

22000

25000

出口价

大陆产(日元/公斤)

1330

1350

1650

日本批发价格

大陆产(日元/公斤)

1500-1550

1600-1650

1700-1750

台湾产(日元/公斤)

1250-

1350-1400

1450-1500

日本产(日元/公斤)

1500-

1600-1650

1700-1750

人民币汇率:1美元=6.828元,1台币=0.2118元,1日元=0.07414