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顺德龟鳖总体运作良好 没有销售包袱


4月23日由佛山市顺德区甲鱼养殖协会主办的“2013年顺德龟鳖产业研讨会”于顺德喜来登酒店召开。南星等顺德多家合作社及龟鳖界部分养殖大户近160人参加本次会议,为年后甲鱼市场低迷出谋划策。往年的这个时候,甲鱼售价都会呈逆市上升。不过,今年走势却出现反常,商品鳖价格走低,市场成交量萎缩。

总体运作良好 没有销售包袱

据初步了解,全国龟鳖主产区除珠三角地区,不管是低、中、高档产品都出现了严重的积压,与往年相比,库存多了40%。浙江是龟鳖养殖大省,产量约占全国的50%左右。浙江地区2012年转外塘的日本鳖,目前上市的只有5-6成,母鳖已经跌破成20元/斤:温室甲鱼上市量的只有4成,价格为12-13元/斤,已跌破了13-14元/斤的成本价。安徽、河南、河北、湖南、湖北、广西近年来也是大力发展龟鳖业,有温室养殖、外塘养殖模式,目前出现大量的商品龟鳖库存。

安徽、河南、河北地区的品种主要是黄河鳖,目前2斤以上规格的商品鱼,价格约41元/斤,目前的销量也是锐减;广东揭阳地区的中华鳖母鱼价格约19元/斤,1斤以上的公鱼价格约32-33元/斤,也同样面临着销量少的问题。

“2013年的形势与往年相比,大不相同,2013年春节后所有的水产品价格出现了明显的下滑,往年的这个时候,各种水产品都处于青黄不接的阶段,价格呈现出上升的趋势。然而,目前的龟鳖形势,走势与正常年度相反,这值得引起重视。”顺德区永盛龟鳖繁育专业合作社罗擎宇说,就当前全国龟鳖商品市场形势发表自己看法,他认为龟鳖行业新一轮行情低谷的到来是有征兆的,在2011年养殖龟鳖的经济效益利益驱动下,2012年全国各地掀起了养鳖热潮,整个龟鳖养殖行业扩张非常快,有的养殖户不了解行情和价格走势,跟风入行投资龟鳖养殖,有的不断追加投资扩大规模。

新的价格低潮没有影响到顺德地区2012年度的甲鱼养殖经济效益,但是2012年度所投放的甲鱼品种,将会深受影响。“初略统计,2012年度顺德地区的投放苗种数量约4000万尾,其中台湾鳖约1200万尾。顺德地区2012年的商品甲鱼非常顺畅,库存至2013年销售的商品鱼不多,相比于其他地区,这是顺德地区的优势。”顺德翁富养殖有限公司翁锡添如是说。

顺德甲鱼养殖情况从总体上看运作是良好的,没有销售包袱,但养殖户也应该看到目前甲鱼价位低、饲料成本、人工成本高企不下,国家的经济形势不明朗,老百姓消费热情不高,现今发生的禽流感对甲鱼行业影响不大。翁锡添建议对甲鱼最终价格成本不能期望过高,小心谨慎应对当前不利的形势,提高养殖技术和管理水平,尽量降低养成成本。

顺德区甲鱼协会会长陈小石对本次会议做了总结,他提到顺德龟鳖养殖有别与湖南、山东、浙江等地区,顺德主养中华鳖。中华鳖深受广东地区市民的喜爱,应抓住这一优势,再通过增加二次养殖以延长养殖周期,他建议揭阳、惠州、博罗等地大力发展二次养殖,这也是应对市场行情低迷,减少损失的可取之措。

对于行业前景,陈会长觉得只有破产的企业,没有破产的行业,中国人口众多,有潜在的消费力,行业协会要做好品牌,养殖户要积极参与行业自律,以减少消费者的疑虑。