起捕南美白对虾抓好关键期把握好注意以下几方面原则

秋季是淡水养殖的南美白对虾大量起捕上市时期。大丰市渔业科技入户示范户陈正锦从事南美白对虾养殖已有四年，塘口面积200亩，几年来效益都很好，该示范户有个值得借鉴的经验，他认为起捕是一个非常重要的坏节，一定要把握好起捕时间，才可以达到增产增收的目的。南美白对虾体长达8厘米～10厘米以上时，应根据养殖的实际情况起捕上市，起捕时间把握有注意以下几方面原则，即：

一是要根据养殖天数决定起捕时间。南美白对虾养殖一般需100天左右，提前捕捞上市，规格小、产量低、效益差。

二是要根据放苗密度而定。一般常规养殖放苗每亩4万尾以下的，虾体长8厘米～10厘米（约每公斤100尾～120尾），正是生长较快的时期，提前起捕往往会影响到产量；早繁苗超过每亩4万尾的塘口，70％的虾已达8厘米以上时，可以考虑疏苗上市。

三是要根据池塘中实际存塘虾密度及养殖规格起捕上市。存塘虾密度高时可疏苗上市，平均体长达10厘米、平均规格在每公斤90尾以内上市是最佳的。

四是要根据池塘水质状况决定起捕上市。如果池塘水质、底质恶化严重，虾体表颜色发深，生长速度缓慢，可以考虑大量捕捞上市。