受多项因素影响，我国鳗鱼产业面临危机，养殖模式的改变势在必行。
据悉，欧盟如今已停止对我国供应欧鳗苗种，导致原先鳗农普遍养殖的欧洲鳗退出市场，我国作为最大的烤鳗出口国，日本于去年4月1日开始取消对中国进口的450种商品的特惠关税优惠，导致烤鳗出口成本上涨。同时，日本对进口鳗鱼有关的药残检测项目多达118种，有碍鳗鱼贸易的正常进行。
目前，鳗鱼价格皆有较大下降，归因于我国鳗鱼产业海外市场依存度过高，话语权不足。同时水泥池和土池单养的养殖模式使得集约化养殖缺点突显，无品牌的中低端路线也是我国鳗鱼业的硬伤。
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