鳗苗大歉收 苗价高企 养殖户入池困难

《中国鳗鱼网》王茂锋  编译自《日本养殖新闻》

日本在本捕捞季最后的黑夜大潮中，未捕获到任何鳗苗，让人越发觉得其鳗苗捕捞即将结束。鳗苗大歉收，苗价超高，不但让日本对进口鳗苗更加依赖，也导致了许多养殖者打算放弃入池，“休业1年……”。而很多养殖者因资金方面不足，入池量也仅为往年的60~65%。截至4月27日，日本入池日本鳗鳗苗近15.5吨（注：业界对这个入池量的准确性表示怀疑）。之前《日本养殖新闻》对宫崎县日本苗入池量的统计有误，实际上为3155kg。

目前中国大陆的鳗苗捕捞，上海周边无渔获量，江苏省及浙江省的捕捞虽然在继续，但捕获的鳗苗寥寥无几，中国大陆每日的采捕总量仅为20~40kg。由于活鳗及其制品的价格过高导致出口低迷，养鳗业者资金周转困难，入池基本无进展。加之，因为韩国注意到进口的鳗苗不纯”，市场评价很低，减少了从中国大陆进口鳗苗。受此影响，鳗苗高价再难维持，一路急跌，截至4月27日，价格已跌至31元/尾，经香港出口到日本的到岸价格格也跌破了250万日元/公斤（折合人民币约19.75万元/公斤），降至220~230万日元/公斤（折合人民币约17.38-18.17万元/公斤）。

韩国每日采捕10~20kg，截至4月27日，包括1000kg进口苗在内入池了日本苗共1700kg，流通价格降低到5200韩元/尾（折合人民币约31.2元/尾）。另入池异种鳗苗3000kg，价格为1600韩元/尾（折合人民币约9.6元/尾）。

台湾继续入池进口鳗苗，入池价为174~175台币/尾（折合人民币约37.6-37.8元/尾），若其达成再入池80kg日本苗的目标的话，其日本苗的入池总量将达到650kg。

延伸阅读——

去年同期（2011年鳗苗入池情况）：

2011年亚洲鳗苗入池量

《中国鳗鱼网》讯  受欧洲鳗苗停止出口和日本鳗苗歉收的影响，2011鳗年度亚洲地区鳗苗入池量大幅度下降，预计今年的最终入池量是：日本鳗苗35吨左右、其他鳗苗25-30吨，亚洲地区的鳗鱼养殖产量将跌破10万吨大关。

日本统计的鳗苗入池量19.5吨，业界指出：日本国内生产4吨多，进口13吨，实际入池量只有18吨左右，只能生产成鳗1万多吨，需要进口鳗鱼两万多吨。

韩国近两年养鳗业利润颇高，但本国鳗苗产量只有几百公斤，缺口很大，从香港进口了鳗苗4-5吨，现在到岸价格达120万日元/公斤（每尾约合人民币19元），累计入池5.5吨，是近年来最少的。

预计今年中国大陆的日本鳗苗最终产量20多吨，但是由于日本和韩国抬价抢购，鳗苗价格已经突破了17元/尾大关，我国仅入池7吨左右，预计最终入池8-9吨。此外，我国已进口其他鳗苗20吨，预计最终进口8000万尾前后。按此推算，全国鳗鱼产量将下降至4万吨左右，相当于本世纪初的三分之一弱。

台湾在2010年鳗苗入池2吨，预计2011年是1-2吨，就是说台湾鳗鱼产量将跌破万吨大关，如果不采取有力措施取缔鳗苗出口，台湾养鳗业将被边缘化。

在全球鳗苗资源严重衰退的背景下，各国特别是中国大陆的养鳗业正在萎缩，预计2011年全球鳗鱼养殖产量可能下降至10万吨左右，相当于1997年23.3万吨的不到一半，有1/2至2/3的养鳗场、烤鳗厂、鳗鱼饲料厂面临关停并转，鳗鱼逐渐从供过于求转变为供求平衡甚至供不应求，从全年性的商品转变为季节性的高档食品，价格暴涨。中国的养鳗业要生存、要发展就必须保护鳗苗资源，提高烤鳗的附加价值，改变现有的粗放的养殖模式和营销模式。

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