脊尾白虾因其壳薄、肉味鲜美、营养丰富、深受消费者喜爱。到春节价格居高不下，因此，我县养殖户张伟忠于2004年9月开展了第二茬白虾养殖（第一茬南美白对虾于9月4日起捕结束），获得了比较理想的产量和效益。现将养殖情况报告如下：
一、材料和方法
1.池塘条件 池塘属于高位池，需提水入池，共 2只，面积各为4亩，建有出水闸，塘底平坦，并向排水口倾斜，能排尽池水，池塘平均水深在1.5米，水源为杭州湾低盐度海水，盐度为6.2。
2.虾池准备 9月4日对虾起捕结束后，傍晚亩用5千克漂白粉消毒。9月8日药性消失后开始注水0.6米深，随后用0.2克/立方米二溴海因进行水体消毒，第二天用尿素2.5千克/亩、磷肥0.5千克/亩进行水质培育。
3.抱卵虾放养 池塘肥水一周后，待水质育肥后于9月18日，购入怀卵亲虾13千克，平均放入两池塘。
二、日常管理
1.水质管理 ①虾苗孵化、培育，关键是调节好水色，主要是控制浮游生物种群繁殖的趋势，以浅黄绿色或浅黄褐色为宜，因为这表示水中是以底栖硅藻占优势种群，这是虾苗比较喜欢摄食的饵料。一般透明度控制在30厘米左右，施肥浓度控制在每立方水体投入1克氮和0.1克磷，溶解后投泼，以后根据水色随时追肥，做到勤施少施。当虾苗体长达到1.5厘米时，采取不断添加新水办法来逐步加深水体。②养成期水质调控。每遇大潮水时进排水一次，排水时将底部闸板抽出让污水从底部流出，排出30～40厘米，然后注入新水，促进白虾蜕壳。
2.投饲虾苗阶段靠肥水培养天然饵料解决饲料，当平均体长达到1.5厘米后，仅靠施肥培饵，已不能满足白虾摄食需要，所以必须人工投喂饵料。根据本地情况，一般投喂南美白对虾0#与1#料，前期投饵为整池泼撒，以后开始应在沿池塘四周滩面上均匀投喂，每天上、下午各一次，后期随着水温的降低，要减少投饵量或基本不投，一般在水温5℃以上、天气晴好时，中午投饵一次。整个养成期共用去配合饲料1.15吨。
3.日常管理每天坚持巡塘检查，观察虾体摄食、生长、水色、闸门、闸网等情况，及时采取相应措施，确保虾塘安全和白虾健康生长。
三、养殖结果
2005年1月21日起捕，共起捕白虾1568千克，其中1#塘881千克，亩产220.25千克，2#塘687千克，亩产171.75千克。脊尾白虾池边价平均38.2元/千克，合计总产值5.99万元，去除生产成本0.93万元（包括种虾、药物、电费、饲料、人工），总利润达5.06万元，亩效益为6325元，平均饵料系数为1.47。
四、注意事项与小结
1.抱卵亲虾的运输是至关重要的环节，由于海区捕上来的怀卵虾运输至虾池要经过一段距离，故捕获后必须分秒必争，马上运走，运输操作要轻放，避免虾卵脱落;其次必须充氧运输，否则虾卵因缺氧而导致胚胎死亡，影响虾卵孵化率。
2.基础饵料的培育是虾苗成活的关键，没有合适的浮游生物作为开口饵料，将引起虾苗生长发育迟缓，大小不一，造成成活率低下。
3.秋冬季养白虾不仅池塘得到重复利用，省去了租塘成本，而且整个养成期处于秋冬期，水温相对低，开增氧机次数少，节约了电费;其次，白虾能充分利用粉末饲料，所投饲料利用率相对较高，饲料成本低，因此生产成本较低，获得了较高的效益。
（来源：中国食品产业网）
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