“有罗氏虾苗卖吗?价格高些也没问题。”
“对不起,我们现在没苗。”
养户不差钱,苗场却很差苗,类似的对白,近期在罗氏虾苗场与养户之间常可听到。据了解,受高温天气影响,今年入夏以来,广东、广西的罗氏虾苗场培育种苗几以失败告终。
业内人士称,广东苗场育苗难,没苗出售,还可能与水质日益恶化有关。有人担忧,尾造虾苗的紧缺,造成过冬虾养殖量减少,春节前后罗氏虾的供应或会紧张。
有心赚钱无力做苗
2009年9月7日下午,太阳火辣。“虾苗我已等了一个多月。”肇庆高要市的养殖户何发明有6口塘,共50多亩。他每年都会搭建大棚养过冬罗氏虾。“按每亩投放3万尾算,至少还需要100多万尾虾苗。”他说,在7月底已前往高要本地的苗场订苗,但每次打电话询问有无虾苗时,苗场的人每次都对他说,过几天再打电话过来吧。
“过几天接着再过几天,这一拖就是一个多月。”何发明望着青绿的池塘,抹了把汗说,过两天得再找几家苗场,看有没有虾苗,就算价钱高也得要,不然就错过投苗时间了。
迫切的购苗需求,令养户对虾苗价格的高低并不过多计较,但罗氏虾苗场却无法下咽这块送到嘴边的蛋糕。作为广东罗氏虾养殖最集中的地区,高要也是专营罗氏虾苗场最集中的地方。高要市白土镇活益虾苗场老板波哥称,现在苗场的处境也很无奈,育苗难,没苗卖。他表示客户的需求量还是比较大,目前虾苗订单约有近3000万尾,目前虾苗售价并没因需求大而大幅上涨,这两个月维持在185元/万尾。不过产苗量却很难满足客户需求,“隔两三天才有一批苗,数量仅200多万尾。”
有心赚钱,无力做苗,这种现象,并非只有波哥的苗场才有。南方农村报记者致电广东、广西数家罗氏虾苗场,得到的答案都是:订单有,虾苗就没有。
都是高温天气惹的祸
天气热,水温高,许多苗场负责人均表示,这是造成罗氏虾育苗难的主要原因。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员周鑫表示,罗氏虾苗的正常孵化水温为28℃,许多苗场为缩短培育时间,进行高温育苗,但育苗水温的最高上限为32℃。
据广东省气象局的检测数据显示,自入夏至今,广东省各地的白天最高气温多在35℃以上。在南方的秋夏季节,水温比气温约低2℃。按此推算,广东省各地的最高水温至少为33℃,这已超过罗氏虾育苗的最高上限水温。
在广西南宁,该市兴宁区五塘镇第8苗场负责人潘卫东就坦言,得过段时间后,气温降下来,才能培育出罗氏虾苗。
此外,周鑫认为,水质差亦可能是育苗难的原因。他表示,南方秋夏季节气温高,对育苗的水质要求也相对要高。重金属、胺氮、亚硝酸盐等均会造成苗种成活率低,育苗失败。高要某罗氏虾苗场负责人老蔡透露,这几年高要工业发展快速,但也带来环境污染隐患。他说,当地的陶瓷厂、电镀厂、造纸厂排放的工业污水,重金属含量高,有毒物质多。“不仅河流水不能用,现在连地下水也受到污染。”他叹口气,“这几年,苗是越来越难做了。”
春节罗氏虾可能减少
江门棠下镇仁厚虾苗场经理吴海祈表示,每年年底,不论价格高低,不搭建大棚养过冬虾的养户均会将罗氏虾出售完毕,避免虾被冻伤,养殖效益受损。春节前后的罗氏虾,主要依靠搭棚养殖的养殖户供应。按以往的投苗习惯,过冬虾的投苗时间从七八月份开始直至中秋前。吴海祈认为,在这期间,罗氏虾苗严重缺乏,今年过冬罗氏虾养殖量将会减少,“明年3月份,市场上较难吃到罗氏虾了。”
不过,高要市万安镇正安水产养殖专业合作社社长莫照彬有不同的看法。他表示,今年高要绝大多数的罗氏虾养户都是采用种植茜草养虾的养殖模式,投苗少,成活率高,成本低,产量有保证。不过采用该模式有一缺点,出虾必须得一次性出完,不可以轮捕轮放。
莫照彬说,五六月份当地养户开始在塘底种植茜草,培水投苗。尽管现在塘内的罗氏虾已达60支/斤的上市规格,价格也不错,12元/斤,但许多养户延长养殖时间,等到春节前后最高价时再出售。
高要搭棚养殖的过冬虾塘约有1万亩,按亩产700斤算,春节前后上市的过冬虾至少有700多万斤。莫照彬称,尽管尾造虾苗紧缺,明年春节的罗氏虾供应虽紧,但市场上还是有虾卖的,但销售价格就难说了。
中国鳗鱼网(www.chinaeel.cn)所刊登的所有内容，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的，应在授权范围内使用，必须为作者署名并注明“来源：中国鳗鱼网”字样。违反上述声明者，本网将依法追究其相关法律责任。
