据加拿大食品检验署(CFIA)消息,10月25日CFIA发布健康风险通报,告诫民众勿食用多款“东江”牌鱼丸、鱼球、虾丸产品和“Sensations by Compliments”牌烟熏大西洋鲑鱼,因为这些产品可能感染肉毒杆菌,而肉毒杆菌会产生肉毒毒素,能使人致命。
鱼丸产品为即食真空冷藏包装,在全加拿大范围有售,烟熏鲑鱼产品规格为120g,在加拿大魁北克省和新不伦瑞克省销售,截至目前尚未出现因食用这两种产品而染病的报告。生产商Mannarich Food公司和“Fumoir du Nord”公司正在对产品实施召回,CFIA正对召回效果进行监控。
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