文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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送走了盂兰盆小长假,日本今夏的鳗鱼消费旺季也即将进入尾声。8月已经过半,连日来,日本列岛都被狂风暴雨天气所笼罩。以九州地区为中心,多县连降大雨,不少地区甚至发生泥石流灾害。而比恶劣天气更揪心的则是日本国内的疫情状况。第五波疫情蔓延,日本国内日确诊人数持续攀升,不断刷新纪录。
深陷疫情危机的日本市场,活鳗销售形势同样不容乐观。据悉,今夏土用丑鳗鱼节及盂兰盆小长假过后,日本多地活鳗消费量大幅下滑。盂兰盆长假期间本依旧是日本国内的鳗鱼消费旺季,然而仅8月第一周天气状况较好,之后的假期多地暴雨倾盆。受恶劣天气影响,包括蒲烧店、专门店在内的餐饮行业,盂兰盆节后半周起活鳗销量都下滑明显。除此之外,由于紧急事态宣言实施地区持续扩大,餐饮行业被要求缩短营业时间、禁止提供酒类饮品等,种种禁令也对蒲烧店、专门店的鳗鱼销售造成不小的阻碍。对此,商社方面人数表示:“盂兰盆节后日本市场鳗鱼销售进入冰河期,近期的销量明显回落。”
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