不久前，“省鳗协七届会员之家”一段“日本鳗投食”的视频引起了广泛关注。视频是某鳗场今年3月29日给日本鳗投食的情况。这批苗是1月21日投养的，经过60多天的培养，原来一条不到0.3克的鳗苗长到12克左右，长大了40倍。小鳗们熙熙攘攘，活跃争食的场景蔚为壮观，池边的养鳗者一定喜上眉梢。
这是反映福建恢复日本鳗养殖的一个实例。据了解，今年一部分鳗场开始恢复日本鳗养殖，包括代培部分，总投苗量约达3000万尾。
“恢复日本鳗养殖”是去年6月24日福建省鳗业协会理事会研究提出的战略决策。早期的福建鳗业与亚洲各地一样，都是养殖日本鳗。由于日本鳗苗供不应求，竞争激烈，于上个世纪九十年代转向养殖欧洲鳗鲡、美洲鳗鲡，逐步放弃了日本鳗养殖。
停养日本鳗三十余年之后，又重拾传统品种，主要原因是形势突变，从国外进口鳗苗难度越来越大。福建、江西现有规范化的养鳗场四万多亩，每年需要鳗苗2亿尾以上。以往依靠进口，依靠苗商千辛万苦从万里之外争取来的国际资源。现在，必须面对鳗苗进口问题，做好维持生存的必要准备。
今年东亚地区的鳗苗产量比大增产的去年回落约达四成，预计只有50吨左右。严峻的态势下，福建仍取得日本鳗养殖的明显恢复，并再度展现基础技术的有力支撑，反映了福建鳗业越挫越勇的风貌。恢复养殖日本鳗，减少对进口鳗苗的依赖，对改变中国鳗鱼在国际市场的地位、对提高鳗业经济效益都将产生举足轻重的作用！
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