文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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送走了今夏的土用丑鳗鱼节,本周,日本国内迎来了盂兰盆节长假。今年,受席卷全球的新冠疫情影响,日本国内多地疫情持续扩散,不少民众也暂缓了出游、回乡的行程。 许多景点冷冷清清,客流量也较往年明显减少。
对于日鳗业界来说,尽管今夏鳗鱼节已过,但盂兰盆节依然是重要的鳗鱼促销时期。今年,日本国内梅雨天气 “超长待机”,直到上周才终于放晴。不少日鳗业人士摩拳擦掌想在盂兰盆节期间“大显身手”,但多地疫情告急却又对活鳗推销造成不小的阻碍。
谈及近期日本市场日产活鳗的销售情况,日本东海某批发行人士坦言:“鳗鱼节过后,整体销量确实有所下滑。”九州地区某鳗鱼批发商甚至指出:“最近日产活鳗销路不畅,而且盂兰盆节后还将再次迎来大批量出池……恐怕之后日产活鳗将供过于求。”
事实上,由于连日来日本多地新冠确诊人数持续增加,日本政府表示不排除再次发布“紧急事态宣言”的可能性。为避免人群聚集引发感染,不少蒲烧店、专门店也暂停堂食营业,仅提供外卖服务。
本季,东亚地区鳗苗大丰收,海内外鳗业界人士曾预测鳗价会明显下滑。但本季截至目前日产活鳗价格十分坚挺,这一现象令不少鳗业界人士啧啧称奇。不过,待盂兰盆节小长假过后,日产活鳗又将迎来批量出池,活鳗供过于求,之后的行情是否会走低,动向还需持续关注。
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