鳗鱼节临近，日本各活鳗主产地鳗价持续动荡

夏季鳗鱼节日益临近，6月起，日本国内各主产地新鳗也已陆续批量出池。由于近期出池新鳗基本都是小规格鳗，日本国内活鳗行情也一度陷入“混乱”。6月29日，静冈产新鳗率先上调鳗价，5p规格鳗涨幅300日元。至7月1日，爱知三河一色产3p老鳗涨价200日元。同日，九州产3p老鳗亦上涨200日元，4p新鳗上调100日元，5p新鳗则降价200日元。鳗价“上蹿下跳”，某鲜鱼批发行负责人感叹：“还是因为各规格新鳗产量不平衡。除了菜鳗稀缺，其他规格鳗的出池量同样不尽人意。日产新鳗出池状况令人忧心。”


事实上，今年东亚各地鳗苗大丰收，日本国内早在季初就大量投苗。5月10日爱知三河一色产新鳗率先出池，不少日鳗业人士预测今夏日产新鳗出池状况定将比往年顺利得多。然而事与愿违，进入6月，日产活鳗普遍吃料状况不佳，生长速度明显下滑。由于菜鳗产量极端有限，日本市场只能将目光投向进口菜鳗。夏季鳗鱼节在即，日产活鳗产量、价格持续动荡，之后的销售前景会如何，动向还需持续关注。

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