文/《中国鳗鱼网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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盂兰盆节假期已过，日本民众已陆续返工返校。对于日鳗业来说，也意味着今夏最后一个鳗鱼销售战行将结束。本季，受东亚各地鳗苗歉收影响，原料鳗产量有限，鳗价持续上扬，无论是活鳗还是烤鳗，销售形势都异常严峻。近日，日本鳗输入组合召开夏日鳗讯交流会。回顾今夏日本市场烤鳗销售情况，组合相关人士表示，尽管整体销售态势严峻，但比起价格高昂的日产烤鳗，中国大陆产烤鳗凭借极佳的性价比在今夏的鳗鱼销售战中“脱颖而出”。尤其是35-40尾规格的烤鳗，今夏销售成绩亮眼。对此，商社方面人士分析指出，由于本季中国大陆产烤鳗较去年同期价格降低2成，故比起价格高居不下的日产烤鳗，价优物美的中国大陆产烤鳗更受消费者青睐。
此外，商超人士表示，许多仅出售中国大陆产烤鳗的商超今夏营业额较去年同期上扬50%，销售形势十分喜人。除商超外，松屋等日本著名连锁餐饮店今夏的烤鳗套餐销量同样出色。对此，某连锁餐饮店负责人指出：“今夏，我们的烤鳗菜单确实很受食客欢迎，不少分店最后都缺货了。明年夏天，我们将预定翻倍数量的进口烤鳗以满足消费者的需求。”
如今，比起销售形势一片大好的进口烤鳗，价格持续高企的日产烤鳗越发乏人问津。对此，日鳗业人士认为，日产烤鳗如若不降价，今后的销售前景将更加悲观。
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