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◆材料 (4人分)
1、 鳗鱼….1条
2、春卷皮….4张
3、葱白….1根
4、芦笋….4根
5、叶芽….8片
6、酱花椒….适量
7、黄椒粉….适量
8、青椒….适量
9、柠檬….适量
◆制作方法
1.将鳗鱼进行干烤
2.把芦笋竖着对半切开，然后把葱白段切成丝。
3.给春卷皮抹上酱花椒，然后把烤好的鳗鱼、芦笋、叶芽、葱丝一起放上去，卷起来，下锅炸。
4.将做好的步骤「3」和油炸过的青椒、红辣椒、黄辣椒一起放入容器中，加上柠檬，就完成了。
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