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◆材料
【A】
米 1杯
水 1杯
白芝麻 1份
大叶 4片
蒲烧鳗 2尾
牛蒡 1根
【B】
酱油 约1杯
味噌 约1杯
◆制作方法
1.把A中的米和水煮成饭，趁热。
再白芝麻和切碎的大叶混合。
2.把牛蒡去皮，切成20cm的长度。如果太粗不均匀，就对半切开，下锅用料B煮。
3.把「2」中的牛蒡，倒入「1」中的饭里，做成鸡柳的形状。
做成20cm左右，然后将切好的蒲烧鳗盖在「3」上面，形状固定好。
4.稍微放置一下让它冷却定型。
插上鸡柳专用棒子，就可以痛快的享用了。
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