[读卖新闻报道]: “名代 宇奈とと”是日本一家大众化的鳗蒲烧连锁店,它的分店在东京有六家,大阪有三家。它采用低价战略,价格低廉,分量十足,迎合了金融危机后,消费者紧缩腰包的心态。
这是九条店,店前张贴着各种料理的海报。
九条店的菜单,上面有各种鳗鱼料理,包括鳗鱼肝等。
在面向街道的店面,设有外卖的窗口,在现场烤鳗的香气吸引了许多顾客。
烤鳗使用有名的备长炭。
这是盛米饭和酱油的厨具。
烤鳗盒饭一客1300日元,分量十足,有一尾无头烤鳗,重量是普通烤鳗饭的一倍,可以说是价廉物美。(译者注:按此价格,估计是使用进口的中国鳗鱼作原料的)
这尾烤鳗切成三段,肉厚,分量足,物有所值。
鳗鱼肝汤售价150日元。
烤鳗肝卖150日元。
这家蒲烧店是物美价廉,价格只有日前去的“天五屋”的一半。
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