目前我国的大黄鱼养殖以海区网箱养殖为主,但由于海水网箱设置过于密集,养殖区域水质恶化严重,而且大黄鱼经多代人工繁殖性状退化,机体抵抗力下降等原因,近几年大黄鱼的疾病不断发生。其中脂肪肝等肝胆综合症和肠道疾病发病率较高,且一旦发病常常引起大面积死亡。
胆汁酸对水产常见疾病之大黄鱼肝胆疾病的防治
大黄鱼鱼苗
大黄鱼的肝胆疾病一般在每年6月中下旬水温在28℃以上时开始流行,以体长10~20cm的大黄鱼鱼种中为多见。具体症状表现为:病鱼鳃丝发白,肠道充满黄色液体,胆囊胀大呈深绿色,肝呈浅淡或黄色,肝脏细长或萎缩,为正常的1/5左右。死前挣扎,不久死亡。
胆汁酸是动物肝脏分泌的胆汁的主要成分,在防治鱼类肝胆综合症方面效果显著,机理独特:
胆汁酸对水产常见疾病之大黄鱼肝胆疾病的防治
胆汁酸
1、胆汁酸可以促进血清中极低密度脂蛋白的合成,加速肝脏中的脂肪向各组织的转运,抑制胆固醇在肝脏和胆囊的沉积;
2、胆汁酸可以调控鱼体的脂肪代谢,提高脂肪酶的活性,促进脂肪的转化吸收,从而减少脂肪在肝脏和肠道的蓄积;
3、胆汁酸可以通过肝肠循环促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁,将霉菌毒素、重金属和药物等其它有害物质随胆汁排除肝脏,从而减少有毒物质对肝脏的损害,维护鱼体的肝脏健康;
4、胆汁酸可以结合或分解因滥用药物而蓄积在肠道内的内毒素,阻止内毒素通过肠粘膜屏障经门静脉进入肝脏,减少肠道对内毒素的吸收,防止内毒素对肠道、肝脏乃至整个鱼体的危害;
5、在罗非鱼、大菱鲆等鱼类上的研究表明,饲料中添加胆汁酸能显著降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性,表明胆汁酸可以增强鱼类肝脏功能、修复肝脏损伤。
胆汁酸做为饲料添加剂在水产养殖中的应用越来越广泛,其保肝护胆的效果在加州鲈、草鱼、鲤鱼、大菱鲆等水产动物上都得到了验证。在饲料中添加胆汁酸可以有效预防治疗大黄鱼的脂肪肝、肝胆综合症等肝胆疾病。
中国鳗鱼网报道
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