大黄鱼曾居我国传统海洋四大主捕对象之首，体色金黄、嘴唇鲜红、肉质细嫩洁白、营养丰富，以其富贵吉祥的寓意而广受我国及东南亚消费者喜爱，形成独特的饮食文化。
自上世纪末大黄鱼人工养殖形成产业化，至今全国年产大黄鱼16万多吨，出口2万多吨，主要分布于福建省福州、宁德与浙江省一带。大黄鱼也深受同根同种的台湾人民喜爱，自本世纪初就开始销往台湾地区。早期输台大黄鱼主要通过两岸小三通渠道，多由主产区福建宁德供应，最高年份达5000多吨。近年，为确保输台大黄鱼品质，国家质检总局将其纳入正规检验检疫渠道报检出口，多由厦门口岸出境。
2017年上半年，个别批次大黄鱼因限用药的恩诺沙星类超标被台湾通报，主产区宁德检验检疫部门加大了输台大黄鱼监管力度，宁德报检输台大黄鱼数量锐减。为逃避检验检疫监管，厦门某企业在漳州设立养殖基地，放养少量大黄鱼，获得出境水产品备案基地资质，而实际上漳州地区由于夏季水温高，大黄鱼难以成活，产量极低。
经宁德渔业协会调查，2017年下半年至今，由厦门报检输台的大黄鱼多由漳州备案基地出具供货证明，而实际其产品均于晚上在宁德收购包装后次日直接进入厦门海关监管码头输往台湾，其收购与出境前均未检验检疫。由于恩诺沙星作为限用药，只有确保足够的休药期，其质量安全水平才有保障，2017年上半年被台通报的大黄鱼即是因此在厦门报检出境的。
在国内日趋重视产品质量、加大农产品药残监管力度之际，作为出口的大黄鱼竟出现如此大规模的检验检疫造假行为，有损“中国制造”产品声誉。特呼吁有关部门切实履行监管职能，落实国家质检总局推行的“三同”工程，以国内标准要求对出境大黄鱼进行监管，让台湾同胞和世界人民和我们一道吃上高品质的大黄鱼。
据了解，由非备案基地供货的现象在出口其他国家和地区的大黄鱼也时有出现。
中国鳗鱼网报道
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