一、目测看其外形及动作,若外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,背甲肋骨模糊,裙边厚而上翘,腹甲有光泽,且动作敏捷,即为优等甲鱼。
二、手抓用手捏住甲鱼后腿腋窝处,如甲鱼四脚乱蹬,活动迅速凶猛,即为优等甲鱼;如四腿微动,活动不灵活,则为劣等甲鱼。
三、仰翻把甲鱼翻转,背朝上放在干地上,若甲鱼能头、腿配合,很快翻过身来,并能迅速逃跑,行动灵活,即为优等甲鱼;若甲鱼头、腿配合不好,翻转缓慢或十分吃力,逃跑时行动迟钝,则为劣等甲鱼。
四、查颈用一硬竹筷刺激甲鱼,让它将竹筷咬住,再拉长甲鱼颈,用另一只手摸其颈部,如有针样硬物,即为钩钓的甲鱼。该类甲鱼不宜长时间存放和运输,更不适宜养殖。
中国鳗鱼网报道
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