日本市场活鳗的性价比

[中国鳗鱼网消息]：鳗鱼节期间，日本梅雨季节提前结束，气温偏高，国产活鳗供不应求，本周进口的中国大陆和台湾活鳗数量分别为380吨和254吨。

骏河淡水的评价是：日本国产新鳗品质不错，售价最高；进口活鳗品质属于AA级，售价高于一般的日本活鳗；日本国产旧鳗由于长期在保温棚中越冬，色泽偏黑，品质很差。

日本市场活鳗批发价格

（单位：日元/公斤）

广东新鳗——3p的每公斤3250日元、4p的3650日元、5p的3950日元，6p的4000日元。批发商的评价是：AA级，大多呈青黑色，鱼体柔软。

台湾活鳗——3p的每公斤3200日元、4p的3600日元、5p的3900日元，6p的3950日元。批发商的评价是：AA级，品质好，大多数呈青灰色，柔软。

日本国产新鳗——3p的每公斤3300日元、4p的3700日元、5p的4050日元，6p的4100日元。批发商的评价是：色泽以青灰色为主，但混有少量茶色的鱼体较硬的鳗鱼。

日本国产旧鳗——3p的每公斤3100日元、4p的3500日元、5p的3850日元。批发商的评价是：数量和品质非常不稳定。

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