沪上美味地图 邀您共品鳗鱼饭

近几年，上海也刮起鳗鱼风潮，其中尤以鳗鱼饭最为多见。今天，我们就来开扒，上海哪里才能吃到最正宗的鳗鱼饭！

いば昇

 

 

地址：长宁区中山公园玫瑰坊2楼(汇川路)

闵行区虹梅路3717弄26号1楼(近延安西路)

浦东新区东方路899号浦东假日酒店大堂内

长宁区古羊路389号(近宋园路)

人均：200元

说起鳗鱼饭，怎么能错过いば昇呢？作为上海第一家关西风味的鳗鱼饭，いば昇的鳗鱼饭在上海绝对是独此一家，鳗鱼用的是出口到日本的最高品质河鳗，按照地道的关西做法从脂肪最厚的鱼肚剖开，烤掉多余的油脂，鳗鱼更为酥脆也不用担心发胖。每份鳗鱼都要在烤的时候刷两遍店里的秘制酱料，上桌后还能根据自己的喜好添加酱料，每一粒米饭都吸饱鳗鱼的香味，双层鳗鱼饭、名古屋风味鳗鱼饭，以及鳗鱼三吃都深受客人们的喜爱。

 和园日式烧烤

 

 

地址：浦东新区芳甸路1188弄喜玛拉雅中心B1楼148B商铺(近梅花路)

闵行区吴中路1099号吴中商务大厦1楼(近万源路)

主营日式料理和日式烧肉的餐厅，但对于这个季节来说，和园鳗鱼饭才是最值得冒着高温去品尝的美味。鳗鱼本身兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物，含有丰富的蛋白质、矿物质等，极具功效。和园的鳗鱼饭定食88元一份，包含一份鳗鱼饭，2个开胃小菜，一份蔬菜色拉，一份茶碗蒸，还有一碗裙带汤，最喜欢的除了香嫩的鳗鱼，酱汁也是亮点，拌着饭一起吃真是无比享受~

鮨隠(笑鱼一店目)

 

 

地址：黄浦区云南南路295号

人均：330元

来一次爱一次的鳗鱼饭！鳗鱼是肥肥糯糯的那种，酱汁甜甜的，非常入味，鱼皮都很香脆，下面是铺满蛋皮的米饭，属于关西的鲜甜口味，吃的时候拌一拌，超级满足！而且据说鳗鱼饭每天限量7份，卖完就没有了，想要吃的话，还得赶紧下手~

多番漫怡精食

 

 

地址：浦东新区 南泉北路588号新大陆广场南楼3楼

人均：200元

一家台湾人开的日料店，不得不说台湾人对于日料绝对是真爱，环境和食物都很正宗，进门需要换拖鞋，有吧台位和包房可以选择，去之前最好预约一下，不然很有可能去的时候要等位哦~鳗鱼饭定食颇受欢迎，米饭上放着大块的烤鳗鱼，浓厚的酱汁裹着米饭，加上甜口的玉子烧，搭配着新鲜沙拉、味噌汤、蒸蛋，量足味美，值得一试！

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业， 鳗鱼，鳗鱼饭

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