养殖场地选择与准备
场地选择文蛤稚贝对养殖场的环境要求十分严格，要与原生长环境的盐度、pH值相近，海水水质洁净无污染，底质为细砂质，含沙量在70﹪以上，并且潮流畅通，滩涂地势平缓，在潮间带中间位置撒播才能保证文蛤稚贝苗种有高的成活率，养殖场周围设置围栏网。
准备工作投苗前做好养殖场消毒翻耕围网、依据潮汛期安排文蛤稚贝苗种的起苗与投苗时间、操作人员的分工、运输路线的选择等，确保各环节有条不紊进行。从稚贝苗种的起捕到投放，规格在1万～2万粒/㎏的稚贝需要在45小时内完成。对于养殖场的底质的翻耕，在进行翻耕操作时，用高压水枪冲洗场地，然后平整场地、清除场所地内的杂质，进行消毒，并安装好防护围栏围网。
苗种采捕与运输
苗种采捕当文蛤稚贝苗种生长到规格到1万粒/㎏时，就可以进行采苗作业，在潮水刚退出滩面时，采用人工起捕的方式，以尽可能减少采捕对文蛤幼苗的机械损伤，并要防止操作时烈日曝晒和雨水浇淋。将起捕后的文蛤幼苗清洗，去除泥沙，然后浸入11℃冰海水中进行降温、消毒，用聚乙烯网袋或麻袋包装，装入3℃～6℃恒温箱。
运输方法运输过程搬运要轻拿轻放，避免机械性损伤和装卸时的互相撞击。采用制冷车进行运输时，车内要放置冰块，但是要避免冰块与苗种直接接触，运输时车厢内制冷温度要控制和保持在3℃～6℃。在运输途中每间隔4小时～6小时停车打开车门换气一次，时间约10分钟，然后关好车门。运输到达目的地后，等待投苗，但在投苗前3小时～4小时，运输车辆要停止制冷，打开车门，将车内温度慢慢恢复到常温状态，然后用摩托车或小船等运输工具运到指定位置进行投苗。
投苗方法
投苗宜应选择风浪平静的天气，投放位置为潮流畅通，水质清新的高潮区，要求在小汛期间潮水浸水时间约为2小时～3小时。投放密度为400～500㎏/公顷。播苗前，在滩涂上应做好定位标记。其投苗的方法主要有两种：①干播：选择在小汛期间，当潮水退干滩涂时，用小推车或摩托车运送稚贝幼苗，在养殖场的范围内，由远及近开始手工播苗，播苗人员应倒着行走，避免踩伤刚投放的苗种，并且播撒要尽量均匀。②湿播：在潮水落至1.5米～2米时，用小船或浮筏装运贝苗，运送至预先标记好的养殖区域后，沿着一定的方向，均匀播苗，播撒时要考虑潮流的大小与方向。
中苗培育管理
在文蛤苗种的中培期间，每天要注意观察文蛤的生长，病害发生及迁移情况，并做好记录，小汛应将围网提离滩面，保持网脚沙滩平坦。退潮露出养殖场的滩面后，应及时检查网栏围网设施，清除附着在网片上的杂物，大风浪或台风暴雨后，将围网四周网边堆积的文蛤进行疏散；同时还要及时的检查围网木桩是否有倾倒或破损。日常要做好养殖场的防偷、防抢工作，并防止人畜干扰和海面作业船只停泊，预防漏油污染而造成文蛤的死亡。
敌害及病害防治
敌害生物防治文蛤养殖中的主要敌害有鱼类、螺类、蟹类、海星及附着生物，在养殖过程中，采用的防治方法有：对于有害鱼类的防治，可以用网目较细的围网围在养殖区周围，防止有害鱼类的进入，一旦有害鱼进入，可用茶饼4～7.5㎏/亩清除；对于肉食性敌害螺类，如红螺、扁玉螺、福氏玉螺、斑玉螺、荔枝螺等，可用0.2%～0.3﹪的石碳酸水喷洒于滩面，迫使其出穴，然后捕捉；对于蟹类事先应撒茶饼4㎏/亩清除蟹类；捕到的海星应运到陆上沤肥，而对于比较大型的附着生物，应及时进行人工捞除。
病害防治要经常巡场，加强病害防治，树立“以防为主，防治结合”的思想，做好疾病的预防工作。发现有死亡的文蛤要立即清除，要及时查找死亡原因，对局部死亡的文蛤，可用漂白粉消毒，切断污染源；对于小范围的弧菌病可用漂白粉等进行治疗；养殖期间定期泼洒一定量的生石灰，对防止寄生虫病的发生及蔓延有明显的效果。
中国鳗鱼网报道
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