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涨见识!看老外如何在离岸海域养鱼

 

离岸养殖网箱是指可以在相对较深 海域使用的养殖网箱,是结合了新材料、 计算机、气动等高新技术的养殖设备。 近二十年来,大型离岸网箱养殖技术在 世界各地得到迅速的发展,并取得了显著的成效。本文以挪威、希腊、加拿大为例介绍了国外离岸养殖网箱的发展现状。

挪威:小网变大网,近岸到离岸

 

挪威是全球海水养殖最成功的国家,其水产养殖中 99% 以上集中在海 水鱼类的养殖。2012 年,挪威海水养 殖鱼类总量达 132 万吨,占世界海水 鱼类养殖总量的近四分之一,海水养殖已成为挪威国民经济的第二大支柱性产 业。挪威从20 世纪 60 年代末开始使用网箱进行大西洋鲑的海水养殖,现已逐 步发展为世界上网箱养殖技术最成熟、发展最迅速、效益最好的国家。目前,挪威全国有网箱养殖场约 800 个,养殖企业 200 余家,全国共有周长 60-120 米的圆形网箱 5300 多个。2014 年,挪威网箱养殖的年产值超过 30 亿美元。

挪威网箱养殖的成功模式主要有:小网箱变大网箱,近岸网箱变为离岸网 箱。挪威水产养殖业为了扩大养殖规模, 保证高品质水产品的供应,在网箱技术上进行了大量的研究。挪威的养殖企业发现更大的网箱可以提高养殖容量,改善养殖环境,提高劳动生产率。大尺寸的网箱能够满足养殖企业的需求,也符合海水养殖发展的趋势。

1980 年到 2000 年,挪威养殖网箱体积增大了 36 倍,同时海水养殖的产量也扩大了 50 倍。这样快速的发展是挪威水产养殖企业不断克服困难、技术创新的结果。用于水产养殖的沿海近岸水域受到限制,促使养殖企业将近 海网箱转移到更开阔、营养更丰富的离岸海域。

由于离岸海域缺乏庇护、环境条件 恶劣,传统网箱材料强度低、重量大和 耐磨性差,难以满足离岸大网箱的设计 要求。挪威的水产养殖行业和先进的材 料公司合作,使用新型材料技术,不断地开发更适宜于离岸大网箱的绳网材 料。例如帝斯曼研发的高强轻质的超高 分子量聚乙烯纤维被用来代替传统材料 制做离岸网箱。这种纤维密度小于水, 强度为传统养殖网箱用材料的 4-5 倍。 意味着而相同重量的情况下,超高分子 量聚乙烯纤维制作离岸大网箱可以实现 传统养殖网箱三倍以上养殖规模。这种纤维制得的网衣的网目断裂强力可以达 到普通网衣的 3 倍以上,使网箱能够抵 抗 13-14 级以上的台风。

希腊:离岸网箱养殖,成本欧洲最低

希腊与世界上最大的陆间海地中海 相临,海岸线绵长曲折,海产品种类多,有利于渔业的发展。1951年海水养殖业开始在希腊兴起。集约化养殖等先进养殖技术加上国家的大力支持,使希腊 的水产养殖业得到了快速的发展。根 据欧盟渔业委员会统计,希腊 2010 年海洋养殖产量约 12 万吨,以鲈鱼和鲷 类为主的鱼类产品是第三大农业出口产品,被希腊政府视为国家战略产品。

2001 年希腊经历了鲈鱼和海鲤市 场繁荣后的价格暴跌,迄今水产养殖企 业进行了大量合并和重组,水产养殖行 业集中在少数几个大型养殖公司。这些 产量超过 1000 吨的养殖公司,几乎全 部使用离岸网箱养殖。在最近几年里, 养殖企业普遍采用周长达 120 米、可以 容纳 250-300 吨鱼的大型离岸圆形网 箱。这样的大型离岸网箱可以使养殖高度的集约化,在激烈的竞争中降低生产 成本。

希腊的水产养殖行业竞争激烈,其 海水鱼类养殖成本为欧洲最低,海产品 以价格低著称。但严峻的竞争环境迫使 养殖公司依然不断努力降低生产成本。 某些程度上,扩大生产规模可以达到降低成本的目的,因此目前希腊网箱养殖 业的趋势是使用更大的网箱。

Andromeda 是希腊营业额第三的 水产养殖公司,该公司有超过 80 口由 帝斯曼的超高分子量聚乙烯纤维制成的 网箱,这意味着地中海地区 25% 的人工养殖海鲤是在这种纤维制得的网箱中 养殖的。超高分子量聚乙烯纤维密度比 普通材料例如尼龙小 20%,强度却比尼龙高出 3 倍,因此用更少的网线就可以 达到原有的强度。而相对于尼龙网箱更小的表面积可以节省 40% 的防污费用 以及 50% 的潜水检查维修及费用。超 高分子量聚乙烯纤维能够耐海水侵蚀、抗紫外线照射。实验证明,超高分子量 聚乙烯纤维制网箱使用多年后其性能几 乎没有变化,使用寿命是传统聚乙烯网箱的 3 倍。使用帝斯曼的超高分子量聚乙烯纤维制网箱可以帮助 Andromeda 节省 10-15% 的成本。

加拿大:政府鼓励离岸网箱养殖

加拿大湾多水深,一般 40-50 米,最深可达 200 米,水产资源丰富,是理想的离岸网箱养殖区,开发潜力大。从 2008 年以来加拿大每年水产养殖产量 为 17 万吨 左右,其水产品的安全性与高质量在全球享有声誉。直至今日,加 拿大的水产行业任然保持着高速增长。 据估计,到 2020 年加拿大的水产养殖总产量将超过 30.8 万吨。

加拿大的海洋环境优越、渔业生态 环境保护措施完备、技术不断创新、水 产养殖行业具有创新与冒险精神,因此 水产养殖业发展快、产品质量高。加拿 大政府尤其重视水产养殖行业的技术创新和可持续发展,政府正通过水产养殖 创新和市场准入项目,计划在五年内投 资 2350 万美元支持水产养殖业的发展。渔业与海洋部长近日宣布在大不列颠可 伦比亚省有四个水产养殖业企业将接受 约 17.6 万欧元的联邦基金用于提高养殖运营、增强生产及改善经济的创新思 路。加拿大政府通过为创新项目提供基 金,鼓励水产养殖业提高自身竞争能力, 成为更强大、更具创新性和环境上可持 续发展的行业。

Cooke 是加拿大一家大马哈鱼养殖 的领先企业,正面临两大难题:很难进 入环境更加复杂的海域,同时必须进一 步降低成本。该公司第一次采购就定制 了 20 口周长 150 米的超高分子量聚乙 烯纤维制得的网箱。这是超高分子量聚乙烯纤维制网箱在大马哈养殖行业中的首次应用。Cooke 相信这些网箱能够在 不久的将来帮助他们解决难题。

中国:离岸网箱养殖潜力巨大

我国有着漫长的海岸线和广阔的海洋,但目前国内的海水网箱养殖产量只占海水养殖总产量的约 38%,我国离岸网箱养殖还有极大的发展空间和潜力。

现阶段,我国离岸网箱养殖技术距离离 岸网箱养殖大国例如挪威还有很大的差 距。并且我国的海域环境差异较大,对离岸网箱的要求更高。要想有效发展我 国的离岸网箱养殖产业,需要借鉴和吸收国外网箱经验和技术,形成我国独特 的养殖体系,为我国离岸网箱养殖产品 提供更高效的解决方案。

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,国外养鱼,养殖技术