文/ 孙华良
中国水产频道独家报道，“今年临平、桐庐、海宁、湖州等地的温室都被拆掉了，浙江甲鱼饲料容量原有14-15万吨，整个拆下来估计会减少4-5万吨，基本上1/3没有了。”6月初，浙江金大地饲料有限公司副总经理郑剑锋估计。
2013年底，一纸3年内关停600万方温室甲鱼的计划将浙江甲鱼产业推到了发展的十字路口。据中国渔业统计年鉴数据，2012年全国甲鱼养殖产量33.14万吨，浙江省产量为15.53万吨，其中一半产量来自温室养殖。今年随着大量温室被拆除，部分温室养殖户被迫转到外塘养殖，一段时间内外塘养殖或将成为浙江甲鱼的主要养殖模式。
甲鱼养殖模式的变化或将为甲鱼膨化料的发展提供空间，目前，甲鱼粉料和膨化料孰优孰劣之争尚无定论，不过外塘养殖使用膨化料的优势逐渐得到业内认可。
甲鱼料厂销量锐减
浙江甲鱼饲料生产企业多为中小型饲料企业，大量温室集中被拆除导致甲鱼养殖量骤降，整个市场甲鱼饲料容量锐减，各饲料企业销量随之减少，尤其是之前客户多为温室养户的饲料企业，销售压力大增。在6月初的市场走访中，当地主要甲鱼饲料生产企业，如浙江欣欣饲料股份有限公司、浙江金大地饲料有限公司、浙江耀海生物科技有限公司、湖州龙马饲料科技有限公司等生产或销售负责人均表示今年公司甲鱼饲料销量与去年同期相比都有不同程度下降，最高下降幅度达1/3以上。
“温室被拆掉后，有些养殖户会转到外塘养殖，有些会到外省去找塘养殖，但目前甲鱼市场行情不好，风险太大，池塘资源有限，所以转养外塘的并不多。”郑剑锋了解到，温室养殖户多为小户养殖，能力有限，在没有高额利润驱动的情况下，很少会到外省去养殖。然而这些养殖户多年从事甲鱼养殖，并不习惯于去做其它行业，所以一段时间内这些养殖户还会观望市场，一旦甲鱼行情转好，可能会到外省养殖，据业内人士了解，临浙的江西省某些地区鼓励甲鱼产业的发展。
膨化料发展存争议
目前甲鱼养殖无论温室还是外塘主要使用粉料，粉料在投喂前需掺水做成适合甲鱼采食的软颗粒饲料，加工复杂、劳动量大，而且在水中时间久了会溶于水中，不但浪费且污染水质，缺陷明显。“现在主要还是粉料，膨化料主要是在甲鱼规格较大时或屯苗时使用，一般的成鱼（养到1斤左右规格后销售）养殖很少使用膨化料。”浙江欣欣饲料股份有限公司甲鱼饲料技术负责人张宗卿谈到。
甲鱼膨化料之所以没能顺利推广，关键原因是甲鱼消化道较短，容量有限，膨化料体积大，较软颗粒料适口性差、难消化，所以温室甲鱼使用膨化料会带来甲鱼采食量会不足，生长速度较软颗粒料慢等问题，经济效益不如粉料。但是据湖州龙马饲料科技有限公司甲鱼料技术负责人余武生透漏：甲鱼膨化料投喂方便，水质好管理，现在在外塘养殖中使用已经没有问题。因为膨化料稳定性好，在外塘光照条件下甲鱼可以随时吃料，时间长了就达到了粉料的摄食标准，养殖效果也不差。但是温室里平时都是黑暗环境，只有在投料时开灯，甲鱼一般只有半小时左右的吃料时间，因为超过半小时粉料就会溶在水里，所以如果用膨化料却按照粉料的投喂方式来养殖，甲鱼摄食量肯定不够。另外，外塘养殖甲鱼对饲料的营养要求也没有温室高，饲料稍微差一点影响不会很大。
余武生估计目前整个浙江市场甲鱼膨化料销量也就是1万吨左右，粉料还是主流，但膨化料在外塘养殖中使用量在逐渐增加，市场关于两种饲料孰优孰劣的评价尚无定论。浙江耀海生物科技有限公司技术部经理张建成不认为甲鱼膨化料会有太好的发展前景：甲鱼料为高鱼粉饲料，粉料配方已经能够很好地满足甲鱼的营养需求，饵料系数现在只有1.2左右，膨化会使原料和生产成本更高，特殊的加工过程也会影响蛋白质的消化。“从经济效益的角度上讲，膨化料目前还很难发展起来，再过2-3年外塘养殖使用膨化料可能会多起来，但温室养殖不可能得到应用。”张宗卿谈到。
郑剑锋却认为膨化料替代粉料是发展趋势，毕竟膨化料具备很多优势，尤其是投喂方便，以后如果能够实现投料机投喂将会发展的更快。余武生认为温室甲鱼养殖全程使用膨化料不是没有可能，但需要在养殖方法上做些改进，因为以前摸索出的一套养殖经验适合粉料养殖，却并不合适膨化料。
中国鳗鱼网报道
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