Ent 古生物学博士生，科学松鼠会成员
国际自然保护联盟（IUCN）的红名册每年更新两次。从科学的角度来说这是物种濒危程度最权威的名单。2014年首次更新里，我们迎来了巴西世界杯吉祥物犰狳、马达加斯加狐猴、长得像拖鞋的兜兰，还有日本人热爱的美味日本鳗。
这是巴西三带犰狳（ Tolypeutes tricinctus），巴西世界杯的吉祥物。是三条带子那个三带！不是什么三色！人家哪有三种颜色啦！
它的状态这几年来一直是VU（易危），今年重新评定了一次，结果……还是易危。
它本身的介绍见《2014世界杯吉祥物：巴西三带犰狳》。
它和其它身材球形的动物看链接：《那些可以变成球的动物们》。请不要见到球状物就去踢。
这是加州兜兰（Cypripedium californicum），英文称之为“拖鞋兰”。
它和其它长相奇怪的兰花看链接这里：《花之猗兰》。路边的野兰花不要乱采，很多都是保护植物哦。
这是大狐猴(Indri indri)。马达加斯加诸多悲剧的狐猴之一。94%的狐猴受到威胁。
它和其它受威胁的非洲灵长类看链接这里：《25种最濒危的灵长动物（非洲篇）》。
最后：
这是日本鳗（ Anguilla japonica ），也就是我们中国人说的鳗鲡、白鳝，在日语中叫做うなぎ（UNAGI）。
转引一下《考鳗》一文：
元太君最喜欢吃的那种鳗鱼，用日本的方法烤着吃起来是没有什么刺的，它是鳗鲡科（Anguillidae）的洄游性鱼类，不管是在中国还是在日本都是具有悠久食用历史的鱼类。
鳗鲡的卵是产在东南亚的深海当中的，孵出的鳗苗长得像片柳叶，一点都不像自己的爹娘，这种扁扁的幼鳗跋涉千里回到淡水河川，等回到老家身体也已经变成了细长的形态，之后在河川中生长发育，性成熟后会再次回到产卵地，产下卵然后死在深海之中。
鳗鲡每年开始向海中进军的时间是在夏秋季节，这时间也是老江户人所认为吃鳗鱼的最佳季节，在每年7月20日左右的“土用丑日”，东京最红火的就是烤鳗的生意。至于这种烤鳗，在日语中叫做蒲焼（かばやき），也就是元太吃的鳗鱼饭上面那种黑黑红红看上去令人挺有食欲的东西。
不过，日本人吃的“鳗”不止这一种。
日本人喜欢吃的另一种鳗鲡目鱼类是星鳗（ Conger myriaster ），没错、就是魔力宝贝里那种食材。这种星鳗在分类学上属于康吉鳗科（Congridae），在日语中它叫做あなご（ANAGO），写成汉字就是穴子，原因是它没事喜欢在海底泥砂地钻个洞歇着。星鳗在中文里也音译为康吉鳗。
中文所说的海鳗另有其物。海鳗（ Muraenesox cinereus ）是海鳗科（Muraenesocidae）的鱼类，日语叫做はむ（HAMU），写成汉字是“鳢”，不过并不是我们汉语里说的那种长着蛇一样脑袋的黑鱼。在日本它的吃法也挺多的，煮着烤着生着都不稀罕，它的皮和卵巢也是日本人喜欢吃的食材。
在水族馆中的另一种被称为海鳗的鱼类，属于鳗鲡目海鳝科（Muraenidae），一般被叫做裸胸鳝，因为它和鳗鲡目的其他鱼类不同，身上没有胸鳍。这些身上花花绿绿的大型鳗鱼在日语里叫做うつぼ，看上去长得比海鳗还凶，实际上也比海鳗还凶，是一种凶猛的捕食性鱼类。不过据说吃起来不错，但产量很低，一般很少有人食用就是了。
中国鳗鱼网报道
【关键字】：水产养殖，渔业，鳗鱼，濒危物种，日本，食文化，犰狳，狐猴，兜兰，日本鳗
中国鳗鱼网(www.chinaeel.cn)所刊登的所有内容，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的，应在授权范围内使用，必须为作者署名并注明“来源：中国鳗鱼网”字样。违反上述声明者，本网将依法追究其相关法律责任。
