[中国鳗鱼商会秘书处消息]：据中国海关统计,2010年度各省出口量如下:浙江2673吨，比去年同期的3252吨下降17.8%；上海695吨，比去年的454吨增加53%；福建22386吨，比去年的17254吨增加29.7%；广东5115吨，比去年的4832吨增加5.8%；江西3162吨，比去年的4641吨减少31.9%。
2009-2010年各省烤鳗出口数量
| 国别 | 数量（吨） | 单价（美圆/公斤） | ||||
| 2010年 | 2009年 | % | 2010年 | 2009年 | % | |
| 合计 | 36485 | 32088 | 13.7 | 18.01 | 12.76 | 41.1 |
| 浙江 | 2673 | 3252 | -17.8 | 14.59 | 9.79 | 49.0 |
| 福建 | 22386 | 17254 | 29.7 | 18.24 | 11.96 | 52.5 |
| 广东 | 5115 | 4832 | 5.8 | 18.10 | 12.75 | 41.9 |
| 上海 | 695 | 454 | 53.0 | 16.21 | 11.83 | 37.0 |
| 江西 | 3162 | 4641 | -31.9 | 23.51 | 17.84 | 31.7 |
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