日前，日本前往台山市考察鳗鱼养殖和加工企业时，对台山市沿途优美的田园风光十分欣赏，他们称台山鳗鱼养殖的天然环境可与日本媲美。据悉，由于该市水质好，酸碱度适宜，其鳗鱼单位产量比周边地区要高出30%左右。
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