[中国鳗鱼网消息]: 2009年鳗鱼节后,日本进入了鳗鱼销售淡季，中国烤鳗出口持续下降,每月出口量只有两千吨左右。今年3月份以后，日本进口商开始增加烤鳗进口筹备鳗鱼节的货源，我国烤鳗出口量持续上升，3月出口3982吨，4月4539吨。5月份出口烤鳗4723吨(其中日本3415吨，美国494吨，俄国305吨，韩国105吨),2010鳗年度对日本出口烤鳗17958吨(其中海鳗约两千吨,),比去年同期的13980吨增加28.4%。
但是，由于我国在2009-2010年度的鳗苗入池量大幅度下降，活鳗和烤鳗的库存已经下降至近年来最低水平，目前可以出口的货源不多，预计六、七月份烤鳗出口量可能下降。
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