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《鳗游记》系列之英国鳗鱼文化:一座以鳗鱼命名的城市,一个属于鳗鱼的专属节日

鳗鱼,这一生物界中的独特存在,自古以来便超越了动物的范畴,古今中外都有许多关于它的动人故事。从古老文献记载到日常餐桌菜肴,从街巷间的口耳相传至深入人心的民俗信仰,鳗鱼的故事如同一首流淌不息的史诗,在世界各地都书写着丰富多彩的文化画卷。


鳗鱼节除了中国、日本会举办之外,在英国,有一座以鳗鱼命名的城市,也有一个独属于鳗鱼的节日。


伊利(Ely),位于英国英格兰东剑桥郡,“Ely”这个名字就来自于鳗鱼岛“Isle of Eels”。作为一座自古以来被水和沼泽所包围的城市,伊利现在的大乌兹河里仍然可以捕捉到鳗鱼。熏鳗鱼被公认为是美味佳肴,可以在伊利的农贸市场购买,人们也可以在城里的饭店品尝到炖鳗鱼和鳗鱼馅饼。


鳗鱼节是当地每年一次的庆祝活动。为了庆祝伊利这座城市的同名动物,人们当天以游行开始庆典,有各式各样的舞蹈表演和鳗鱼投掷比赛。当然,大家使用的是填充玩具鳗鱼做道具而不是真正的鳗鱼。值得一提的是,任何在鳗鱼日那个周末结婚的新婚夫妇都会被命名为“鳗鱼国王”和“鳗鱼皇后”。传说鳗鱼能为婚姻生活带来好运。因此,伊利市每年都会在结婚周年纪念日给已婚夫妇送上一篮子鳗鱼。作为鳗鱼游行的一部分,鳗鱼皇后必须戴着活鳗鱼皇冠,在各种花车和游行队伍前面行进。


鳗鱼文化已经充分地融入这座城市,在伊利博物馆,记载着关于当地鳗农的回忆性访谈,也记载着鳗农们的作业方式,捕捞鳗鱼用的叉子、渔网以及特质的柳条竹篮陷阱等,随着人们对鳗鱼等鱼类的捕捞需求增加,在19世纪的伊利城镇,还因此产生40个特质竹篮的制造商,博物馆也会经常组织跟鳗鱼主题相关的活动,进一步加深鳗鱼与其生活的联结。

结语

一座城市有一座城市的专属记忆,鳗鱼已经成为英国剑桥伊利城的特有的符号,人们用节日、用博物馆、用各类主题活动、用美食将鳗鱼融入其生活,成为这座城市和人民不可或缺的一部分。

在鳗文化的长河中,尚有许多璀璨夺目的故事等待我们去探寻。关于这条繁衍千年的古老鱼种,还有哪些精彩故事?鳗游古今,寻溯千年,我们下期见~