最近数月，我国加大了寻找大豆供应替代国的力度，分别增加了俄罗斯、巴西、阿根廷等国家的大豆进口。与此同时，关于我国为何要进口大豆，以及这些大豆都用在哪的讨论，再次在广大网友们口中重新燃起。
进口大豆用于提炼油和饲料养殖，占据我国“半壁市场”
那么，我国每年到底要进口多少大豆呢？众所周知，我国是世界公认的大豆进口大国。据国家粮油信息中心的最新预测，2017~2018年度我国大豆进口量约9350万吨左右，与往年基本持平。另粗略统计，我国大豆进口量占全球贸易总量的60%左右，这意味着我国几乎“吞下”了全球的大豆。
相信不少人都知道，我国进口大豆主要用来提取食用油和饲料养殖，至于为什么，可能并不是太明白。现实生活中，大豆既是重要的蛋白饲料来源，也是重要的食用油来源。据中科院的数据，这些大豆为我国消费者提供了超过80%的食用油（大豆油）。榨油剩下的豆粕，是饲养使用的基本原料，比如生猪养殖、水产养殖、禽类养殖。
相较于其他饲料，大豆蛋白含量更高，因此激发了国内饲料行业对大豆需求的持续增加。2017年，中国总共消耗1.05亿吨蛋白类饲料，豆粕占其中7230万吨。受庞大的油榨和养殖的客观需求影响，国内大豆的产量远远满足不了国内市场，被迫需要进口国外的大豆。
挪出40%耕地才能够替代大豆进口，结果是国产大豆惨遭冲击
据农业部测算，我国大豆需求量从1990年的1100万吨猛增到2015年的9300万吨。如果把进口的大豆改为国内生产，大约需要占用7.9亿亩的耕地。这是什么概念呢？据自然环境部的数据，到2017年年末，全国耕地面积为20.23亿亩（13486.3万公顷）。其中，稻谷面积约4.5亿，小麦种植面积约3.6亿亩。
显然，不可能为了种植大豆而放弃其他作物。更严峻的形势是，我国还在为保18亿亩耕地红线而努力。
进口大豆似乎是没办法的选择，但大家不可避免会担忧如果一直进口国外大豆，会不会挤压本土大豆的产量，最终造成国内过度依赖进口大豆呢？实际上，持续增加进口国外大豆确实对国产大豆产生了一些不利影响。
国外大豆遭热捧，国产大豆种植面积锐减近一半！
在国内大豆需求连年上涨背景下，中国大豆的种植产量和面积呈现逐年下降的趋势。据产业信息网的数据，我国大豆种植面积从2006年的近1000万公顷，下降到2015年的650万公顷左右。
据黑龙江省粮油行业人士介绍，省内的大豆加工企业主要以国产大豆为原料，加工一吨大豆的利润能达到200元左右，是近几年的最好水平。可前些年，由于受到低价国外大豆的冲击，省内油脂加工厂出现亏损关停、开工不足的现象。
与此相对，沿海地区经济发达，往往会新建许多大豆压榨厂，相比购买长途运输的国产大豆，它们更倾向购买更近且便宜的进口大豆。压榨厂纷纷选择进口大豆，以压榨厂的豆粕为原料的进口商也只能被动选择使用进口大豆豆粕。
大豆补贴标准提升近一倍，摆脱大豆用油和饲料才是关键？
不难想象，如果国产大豆产量长此以往继续锐减，不仅对豆农是一种伤害，而且还将挑战我国大豆自主供给安全。正因如此，国家也正想方设法来增加大豆的产量，保证大豆的生产“安全”。
2015年，对于轮种大豆的农民，规定轮作补贴金额为每年每亩150元；2017年3月开始，不断提高大豆补贴，压低玉米补贴。截至2017年11月，大豆的补贴标准由173.46元/亩，上调至320元/亩，而玉米生产补贴，则从2016年的每亩153.92元，一再调低至25元/亩。
很多人都明白，补贴可能只是解决燃眉之急，未必能从根本上扭转对国外大豆的依赖，如何彻底打破对大豆油和豆粕饲料的依赖才是关键。
事实上，我国正在加大农业科研投入，利用稻谷、小麦、玉米研制出深加工蛋白产品，转化为养殖业所需饲料。另外，我国还在不断提高菜籽油、葵花油、茶油、亚麻籽油等国内食用油的使用比例。
经过这几年的努力，大豆种植面积从2015年以来，连续3年实现恢复性增长，官方预计今年大豆产量将达到1580万吨，为2006年以来的最高水平。但无论如何，对于我国而言，摆脱对国外大豆的依赖现状，仍然任重道远。
中国鳗鱼网报道
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