本周，东北国储大豆轮换收购开始启动，国标三级豆收购价为3700元/吨，对大豆市场行情将产生明显支撑。中储粮绥棱直属库收购公告显示，11月5日起，按照市场化原则，随行就市收购中央储备国产大豆轮换粮源，当日收购入库价格为1.85元/斤，根据市场及企业经营情况，对挂牌入库价格进行不定期调整。质量标准：国标三等及以上，水分≤13.0%，杂质≤1.0%，完整粒率≥85.0%，损伤粒率≤8.0%。符合国家食品安全标准，过4.0筛。超出规定标准均退货。
期货大跌对食品豆影响不大
11月1日国家主席习近平应约同美国总统特朗普通电话，引起各界对中美贸易摩擦局势产生诸多看好氛围。当日，期货呈现“连滚带爬”的暴跌，令现货市场行情“龟缩”，贸易商收购情绪受限，出货明显受到提振。
国内豆市在中美贸易摩擦之前一直呈现平稳态势，贸易摩擦发生后也很平静。大豆供应缺口仅是预测，通过增加其他替代源可以得到补充。10月中下旬，豆粕期货大幅反弹并未受需求拉动，纯属对预期恐慌的炒作，此间，关内现货市场已经出现大幅下跌，这种期现背离现象足以体现国内需求的平稳。因此，现货市场对中美贸易摩擦已经失去敏感性，这次期货大跌，实际上对食品大豆供求和价格影响不大。
关内大豆收购数量明显下降
关内豆市经过回调，行情基本进入正常轨道，但市场观望情绪依然浓厚，而产区豆农惜售心理也较重，形成了“难收难卖”局面，这种僵持短期很难打破。
沿淮地区的河南、安徽两大产区大豆行情曾一度“辉煌”，近段时间河南豆价大幅下跌令“徽派”极度消沉，因许多豆源均来自河南的许昌、周口、漯河，目前“原产地”价格已跌破“移居”安徽的入仓成本。这一现象传导至外围的江苏、山东、河北豆区，各地售价均受到影响。
河南产区大豆价格“涨得快、跌得凶”，其中隐藏许多“玄机”。之前大幅涨价时，很多收购网点均存在抢收现象，水分大的、“泥花”重的均被收入仓内，加上先进的筛选工具当时被“弃用”，这类货源价格升高后，有的存在惜售和赌市情绪，有的欲卖但“徽派”收购商却大批离市。
由于当时产地价格由低向高，其均价多在4000元/吨左右，因此，现在产区卖价“千姿百态”，重新过筛的价格为4200～4300元/吨，现收货源装车价4300～4400元/吨，多以增压比重筛居多。由于产区价格明显下调，豆农余货已严重惜售，产区收购量明显下降。
外围的山东鱼台集散地豆源同样有许多“外来客”收购，作为价格“风向标”，已明显 缺失质量“底气”，装车价4360～4400元/吨走货清淡；河北石家庄地区4200元/吨装车，因筛选设备“老旧”，光顾的客户少之又少，苏北各地价格同步下调100～200元/吨。
受此影响，安徽境内许多来自外围的豆源，经囤积后已出现“起热”现象，在各种费用加高后，欲卖已无优势，且多数仍需二次加工，再赌概率加大。综合分析，关内大豆收购量明显下降，价格将逐渐企稳，各地多以去库存为主。
东北豆市存有潜在看好心理
东北产区国储陈豆本周将停止拍卖，看似对现货市场产生利好，但已拍出的豆源仍处于待转化过程。在豆粕期货价格冲高“折返”后，期现货市场极度恐慌。
东北产区新豆上市后，不同需求主体共同入市，贸易商收购“激情”拉高油用豆价格，优质商品豆也量减价升。同时，前期豆粕期货行情大幅上涨，更加“激励”贸易商后市看涨情绪。
上周，一则令豆农振奋的消息传播开来，黑龙江对2018年大豆的种植补贴为320元/亩，而对玉米的补贴仅为25元/亩，豆农对下年度的种豆信心倍增。贸易商因囤积的货源释放较慢，其收购压力仍难以改变。
至上周末，东北各地大豆价格均稳中趋弱，内蒙古阿荣旗、扎兰屯装车报价多在3680～3740元/吨之间，这类豆源蛋白含量多在39%～40%之间；黑龙江境内商品豆价格多在3640～3700元/吨之间，40%以上蛋白塔选豆价格多在3660～3760元/吨，视运输优劣势有别，塔选分离的大粒型商品豆装车价3860～3960元/吨，部分单收的优质品种3960～4040元/吨。
目前，东北产区许多贸易商有意识下调之前囤积的低价豆源，但因时令即将“入冬”，恐慌为时尚早，对中长期存有潜在的看好心理，因此，东北市场仅表现趋弱，大幅下调概率较低。建议市场理性看待，借机适时补货。
市场集中补货周期或将拉长
关内各地大豆行情下跌，引起市场进一步警觉，近期多以去库存为主，补货情绪明显下降。市场即便有部分商户需要补库，也是多地询价，少进慢补，加之可选择面广，令产区出货更显低微。山东、河北两省近年来大豆生产呈快速发展趋势，由往年的需求市场转变成自供和对外供给产区，致使沿淮大豆流向萎缩。
销区市场大户前期采购的豆源均在低价时入仓，由于品种单一，一些小户改变路径，使得市场上苏、鲁、冀优质品种繁多，各自有各自的主打品种。
目前，长江以南地区市场仍以关内豆源为主，这些地区多以公路和铁路运输。东北豆与关内豆的价差在200～300元/吨之间，其品质和制品需求均优于东北豆，但由于市场各类蔬菜供应充足，豆制品需求仍呈偏弱态势，各地豆源消耗依然偏慢。沿海的上海、浙江、福建、广东境内多以东北豆水运为主，与关内各地豆源的价差明显，多地价差超过300元/吨。
受产区豆价下跌影响，市场为急于去库存，前期纷纷向加工商释放，加工网点的豆源处于待加工过程，市场集中补货的周期将明显拉长。因此，即便产区价格调整到低值，市场仍将观望，但目前产区价格基本趋于稳定，只得“存着气”等待市场慢慢消耗。
中国鳗鱼网报道
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