| 县-地名 | 养殖户 | 数量（kg） | ||
| 2018年 | 2017年 | 2016年 | ||
| 千叶（各地） | — | — | 45 | 35 |
| 栃木（各地） | 1 | 4.2 | 7.0 | 10.3 |
| 静冈（烧津、吉田、中达-组合） | 14 | 90 | 480 | 428 |
| 静冈（烧津、吉田、大井川-企业） | 2 | 100 | 250 | 200 |
| 静冈（滨名湖） | 26 | 300 | 1100 | 873 |
| 静冈（其他地方） | 180 | 140 | 160 | |
| 新泻（各地） | — | — | 30 | 29.7 |
| 爱知（一色） | 44 | 1125 | 3589 | 2950 |
| 爱知（丰桥） | 4 | 97 | 333 | 308.9 |
| 爱知（碧海） | 6 | 195.1 | 337 | 293 |
| 三重（各地） | 3 | 65 | 213 | 225 |
| 德岛（各地） | 1 | 25 | 285 | 346 |
| 高知（各地） | 5 | 50 | 350 | 375 |
| 爱媛（各地） | 1 | 9 | 35 | 30 |
| 香川（各地） | — | — | 3.3 | 2.6 |
| 福冈（各地） | — | — | 24.4 | 29.2 |
| 熊本（各地） | 1 | 25 | 210 | 390 |
| 大分（各地） | — | — | 30 | 55 |
| 宫崎（各地） | 35 | 1400 | 3500 | 3200 |
| 鹿儿岛（大隅-组合） | 18 | 1397 | 2580 | 2558 |
| 鹿儿岛（大隅-企业） | 7 | 1596 | 3003 | 3162.7 |
| 鹿儿岛（川内） | 9 | 390 | 620 | 600 |
| 鹿儿岛（指宿） | 2 | 75 | 147 | 93 |
| 鹿儿岛（种-久屋） | 1 | 21 | 30 | 36 |
| 鹿儿岛（鹿儿岛地区） | 3 | 75 | 103 | 112 |
| 鹿儿岛（其他地区） | — | — | 100 | — |
| 其他地区 | — | — | — | — |
| 合计 | 183 | 7219.3 | 17544.7 | 16502.4 |
| 数据来源：《日本养殖新闻》 | ||||
备注：以上鳗苗入池统计数据分别选取于2017年3月17日，2016年3月18日。
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