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本周广东鳜鱼价格犹如过山车,从36元/斤急速飙升至41元/斤,后又很快回落,今日报价约38元/斤。外省市场受广东鳜鱼价格飙升影响,跟涨势头强劲,其中涨幅最大的是安徽地区,标桂高达42元/斤,涨幅7元/斤;湖北标桂40元/斤,涨幅6元/斤;广西、江西、湖南和山东地区也出现大幅上涨。
近期广东鳜鱼价格回落,考虑可能有以下几方面原因:
1.塘头价超40元/斤致市场价达45元/斤,这对终端市场来说难以承受,酒店将鳜鱼更换为石斑鱼、多宝鱼等品种,批发市场卖不动;
2.据悉近日多地鳜鱼发病,以生虫出血为主,病鱼上市对当下鱼价也有一定冲击;
3.40元/斤的鳜鱼价格达到养殖户预期,养殖户出鱼积极性增高,短期内上市的鱼增多,而终端市场消费能力有限;
4.广东鳜鱼价格超40元/斤后,流通风险急剧增加,一些流通商暂时停单不抓鱼,供过于求。
据业内人士反映,鳜鱼价格每年都会经历几次大涨大跌,预计本次为短期回落,后市仍然看好!
饵料鱼行情分析
部分地区饵料鱼价格:清远土鲮4.7元/斤;肇庆麦鲮4.6-5.0元/斤、鳊鱼4.5-4.8元/斤、新土鲮5.3-5.6元/斤;佛山土鲮5.2-5.5元/斤;江门土鲮5.7元/斤、麦鲮+扁鱼5.4元/斤;中山泰鲮5.5元/斤;湖北鲫鱼1.5元/斤、小草鱼(一斤十五尾到二十尾)5.5元/斤;广西鲮鱼3.5元/斤。
各地区桂花鱼本周与上周出塘价对比
【备注:规格偏小与偏大价格会略有出入。以上价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎】
中国鳗鱼网报道
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