【悦食】正宗的名古屋式鳗鱼盛宴，超豪气的鳗鱼饭，快来吃！

        正宗的名古屋式鳗鱼盛宴，超豪气的鳗鱼饭你吃过了吗？

 

 Uya 四代目菊川 Unagi Restaurant根据季节与品质的改变，使用从日本与台湾优质养殖场进口体型较小的" 日本鳗"，顶好的鳗鱼肉身肥厚，保存更多的油脂、维他命与矿物质。活鳗每星期两次送到，并放置于恒温且流动的水中，务求让它保持清洁、新鲜的最理想状态。

 

来自日本顶尖餐馆的师傅带来最正宗的手艺，只为了让你吃一顿真正的鳗鱼饭。好吃的鳗鱼来自手艺的传承，在这里开放式厨房中，食客能够亲眼看到鳗鱼处理过程，整片串型，渗出的油脂在炭火上烤到微焦的最佳状态。来一份名古屋式鳗鱼饭 #Hitsumabushi 外酥内松、质感香绵的鳗鱼在嘴里化开，每一口都是满满的幸福感～～

 

地址：501 Orchard Road，#02-15/16 Wheelock Place, Singapore 238880

电话：+65 6732 1096

午餐12pm-2:30pm；最后点餐时间：2pm

晚餐6pm-9:30pm；最后点餐时间：9pm（星期日至四）

晚餐6pm-10pm；最后点餐时间：9:30pm（星期五& 六）

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，名古屋，鳗鱼盛宴

 

中国鳗鱼网(www.chinaeel.cn)所刊登的所有内容，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的，应在授权范围内使用，必须为作者署名并注明“来源：中国鳗鱼网”字样。违反上述声明者，本网将依法追究其相关法律责任。