每天都能在朋友圈看到各个饲料企业朋友发的产品实证数据,一个个都是喜讯啊。但是,仔细分析很多实证案例就可能会发现不少疑问。产品真有这么好的效果,真比竞争对手强很多?我看未必。
企业除了做客情,给政策,打价格战,还能够做实证自然是好事。实证能够引导客户真正思考怎样的产品才是好产品,使得行业竞争回到最有价值的层面,是行业良性发展的基础。
所谓实证,自然要像科研专家做实验那样,假设清晰,方法得当,数据真实,具备科学精神。但不少企业的实证可不具备这些特点。
就拿饲料企业经常做实证的料比来简单分析一下吧。料比也叫饵料系数或者说增肉系数,就是饲料总用量与养殖鱼类增重量的比值,反映了饲料的转化效率。
与生猪、鸡鸭不同,影响水生生物料比的因素很多,饲料配方与加工工艺只是一个,还有鱼种质量、养殖模式、水环境、发病情况、日常管理水平与投料方式等等。有的企业在计算料比时片面强调饲料的贡献,忽略其他因素,比如说在鱼猪混养池塘中,猪粪能够提供一定的营养给罗非鱼或者其他底层鱼,但猪粪的贡献可能被企业给忽略掉,料比自然更低。
如果其他因素都有综合考虑,有些企业也可能在计算初重与增重时出现问题。比如说,珠三角很多养殖户都不干塘,池塘全年都有鱼,如何估算存塘量是计算增重的重要环节。我就看到有的企业案例,已卖鱼加上存塘鱼的总尾数竟然高于投苗量。这自然不可能!问题很可能出在存塘量估算上面。
上述问题既反映了水产料料比实证比畜禽料更加困难,也看出不少营销人员的浮躁。现在善于做账、算账的养殖户还不太多,很多数据都是由企业业务员来跟踪与记录。因为竞争激烈,为了尽早做出效果,部分业务员就难免对数据造假。这时候,业务员就只顾营销,有意或者无意“忘记”科学方法与精神了。
正是因为不少企业实证做得都不够理想,有些企业以近乎指名道姓的方式在朋友圈宣传自己的产品比别人好,就容易引起同行不满。说自己的好可以,但说别人的差可就得站得住角啊。说到底,这都是“忘记”了科学。(作者:廖斌)
中国鳗鱼网报道
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