澳洲大龙虾价格最近暴涨100%

2012年3月19日 来源: 新浪网 0条评论 打印 收藏

摘要: 一尺长的大龙虾,威武地昂着头端坐在桌上,这无疑给婚宴带来了一份体面。现在的婚宴餐桌上,大龙虾自然是少不了。不过最近杭州市场上普遍认可的“红龙”和“澳龙”价格出现狂窜。原来批发价只要300元左右一斤, ...

 

一尺长的大龙虾,威武地昂着头端坐在桌上,这无疑给婚宴带来了一份体面。现在的婚宴餐桌上,大龙虾自然是少不了。不过最近杭州市场上普遍认可的“红龙”和“澳龙”价格出现狂窜。原来批发价只要300元左右一斤,现在最高点涨到了七八百元一斤,这无疑给一些准备办婚宴的小夫妻们出了难题。

大龙虾价格最近暴涨约100%

海鲜餐馆,点龙虾的人少了许多

昨天,记者分别走访了农都水产市场和近江水产市场,发现近期大龙虾的价格依然居高不下,而且货源紧张。

业内人士分析,“澳龙”价格暴涨主要由于澳大利亚临近禁捕期,而且最近海关加大了打击走私海鲜的力度。预计一两周后,价格会恢复正常。

临近中午,记者又来到新塘路上的“藏鲜工坊”。来这里吃饭的消费者,点龙虾的基本没有。

销售部经理张鸣说,前些天他们刚刚上调了“澳龙”和“红龙”的价格,墨西哥“红龙”618元每斤,“澳龙”688元每斤,大“澳龙”718元每斤,三种龙虾都各上调了约200元每斤。

“来我们这里的很多都是老顾客,他们对价格也是比较敏感的,我们会尽量引导他们吃其它的一些海鲜,比如象拔蚌、雪蟹等,这些海鲜的价格还是稳定的。”张经理说,他们的“澳龙”和“红龙”主要是从广东那边进的货,这两天货还能进到一些,但进货价格涨了近一倍。

记者昨天还向多家酒店了解到,现在一份澳洲龙虾的价格,基本在900元到上千元不等。

记者首先来到农都水产品市场,一位水产商告诉记者,“澳龙”和“红龙”这几天几乎没货,前天刚到的一批“澳龙”还是从上海的批发商那里拿的库存。

“原来一天能到货四五百斤,现在一天到货才四五十斤。”这位水产商说。而隔壁的一家水产店,“澳龙”和“红龙”已经断货有几天了,由于进不到货,只能用“小青龙”和“波斯龙”来代替。随着澳洲龙虾的暴涨,平时不太受杭州市场欢迎的“小青龙”价格也是水涨船高。“小青龙价格差不多也要三四百元一斤。以前只要100多元一斤。”

农都水产市场办公室主任莫宝良介绍,“澳龙”和“红龙”以往他们这里的出货量,每天在五六千斤,但这两天连100斤都不到,供应量减少的同时,市场的需求量却在增加。

“这两天,天气好转,出来就餐的客人增多,市场上对龙虾的需求量也有20%左右的提升。这一升一降就导致价格暴涨。最高峰卖到了850元每斤。”莫主任说,“311日左右,价格就开始发生一些变化。现在最低价在500元一斤,中间价在600元一斤,最高价达到七八百元一斤。”这样算来,最近大龙虾的价格暴涨约100%

记者随后又来到近江水产品批发市场,在一家卖“澳龙”的摊位内,来自萧山的王小姐,以每斤500元的批发价,一口气定下35只澳洲龙虾。

“酒店里订婚宴,一只‘澳龙’的价格要1000多元。”王小姐说,婚宴酒席上没有龙虾好像不太体面,无奈澳龙价格最近涨得太厉害。为了节省开支,准备在饭店办婚宴的王小姐和老公一商量,决定自行购买龙虾,其他菜品则由酒店提供。

“我们算过,自己购买龙虾,能省下不少钱。”

价格暴涨或与海关加大打击走私力度有关

记者从近江水产市场了解到,相比去年同期,澳洲龙虾的价格已经上涨近一倍。

一位龙虾批发商告诉记者,以前,在杭州售卖的澳洲龙虾,其中一部分是走私进来的,他们一般去广东或者上海等地要货。这次市面上龙虾供应量的急剧减少,跟海关加大打击龙虾走私有一定关系。

走私澳洲龙虾在海关被缉并不鲜见。去年12月底,珠海的拱北海关就查获一起高档海鲜走私入境案,查扣涉嫌走私的澳洲龙虾等海鲜共计30箱。

浙江省水产流通与加工协会负责人告诉记者,澳洲龙虾主要产自澳大利亚,在中国有不小的市场。澳大利亚为防止澳洲龙虾过度捕捞,已经采取相关的有力保护措施。

“现在,马上临近禁止捕捞期,要到8月才能开捕。这也是导致目前澳洲龙虾暴涨的一个原因。”这位负责人说,不过现在有些中国的“澳龙”销售商已经将先行捕捞的“澳龙”养殖起来。所以这样的高价格应该不会持续太久。“预计一两周后,价格可以恢复正常。”

[责任编辑:王茂锋]
来源:新浪网
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