日本种鳗价格高昂,中国大陆产烤鳗原料仍以美洲种鳗为主

2018年11月23日 来源: 中国鳗鱼网 0条评论 打印 收藏
  /《中国鳗鱼网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道https://unaginews.blog.so-net.ne.jp/

备受海内外鳗业人士关注的19鳗苗捕捞季已于11月正式开始。台湾地区率先开渔,鳗农们各个摩拳擦掌。尽管8日首波黑夜大潮并未带来明显苗获,但台岛当地鳗业人士对后续苗情依旧充满乐观。

虽然眼下正值淡季,但近期日本市场活鳗、烤鳗行情依旧稳定保持高位运行。日本国内受18年季初投苗量不足影响,本土新鳗出池有限,近期鳗价颇有“触底反弹”之感。最近,中国大陆产新鳗陆续上市,进口量逐渐上扬。尽管中国大陆鳗商有涨价意愿,但日本鳗鱼消费市场持续萧条,“预计短期内中国大陆产新鳗价格不会上调,行情将与现在基本持平。”某商社相关人士表示道。

值得一提的是,近期中国产烤鳗原料多以美洲种鳗为主,日本种鳗因原料成本持续上扬则相对“乏人问津”。日本商社相关人士表示:“中国国内烤鳗厂目前加工烤鳗主要以美洲鳗为主,30-40尾尺寸的大规格烤鳗数量不少。最近30尾规格的中国大陆产美洲种烤鳗大约2550-2700日元、35尾规格2750-2900日元、40尾规格2850-3000日元。如果原料是日本种鳗,那么每千克还要再涨价400日元左右。烤鳗价格居高不下,眼下日本市场除了耐心等待中国市场行情走低别无他法。最近中美贸易战如火如荼,如果美国持续提高关税,中国大陆输美烤鳗减少,那对日本将是机会。”

此外,其他商社相关人士亦表示:“以目前的价格水准,中国大陆产日本种烤鳗除了销往日本别无他法。但因成本关系,最近日本国内下单的并不多。本周部分中国烤鳗厂商将到访日本商谈合约,后续结果会如何还需持续关注。”

中国鳗鱼网报道

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