这几种对虾养殖模式可能你还没听过,但以后就该这样养

2018年4月2日 来源: 水产热点 0条评论 打印 收藏
       当前水产养殖业面临着层层挑战,环境、病害、质量安全都对养殖户发出警告。2015年开始施行的新《环境保护法》严格地限制了养殖排污,农业农村部(原农业部)更是指出中国渔业发展方向是减量增收,或者预示着水产养殖业是时候转型了。在2018年鱼虾混养技术交流会上,南海水产研究所朱长波博士提出,生态养殖才是水产养殖业的出路。

朱长波表示,虽然低盐水体养虾已成我国对虾养殖的主流,但仍然面临诸多困难,比如病害频发、风险与效益不成正比、养殖环境恶化等问题,在探讨这些问题的解决方案后,“混养”是最佳的答案。他介绍了几种低盐池塘虾鱼混养模式以供养殖户参考。

南美白对虾-罗非鱼生态高效混养模式

虾塘里为什么要混养罗非鱼?那是因为罗非鱼具有食性杂、耐粗饲、生长快、肉质好等优点,是南美白对虾的完美搭档。当前对虾-罗非鱼混养主流有两种模式:其一以虾为主,投喂虾料,罗非鱼低于50/亩,主要是为了减少虾病,但问题是增加了捕捞的工序,经济增效却不明显。其二是以罗非鱼为主,投喂鱼料,低密度养虾,轮捕轮放,罗非鱼保本,虾为纯收益,增效明显,问题是保本的基础是罗非鱼,但近年来罗非鱼病害比较严重,行情低迷,这种养殖模式也受到了质疑。

对此,朱长波提出了对虾池塘网箱套养罗非鱼模式。这种模式对虾适宜放苗密度为5万尾/亩,虾苗入池至少15日后投放10-15cm的大规格罗非鱼苗。如果网箱在池塘四周,罗非鱼的放养密度适宜30-60/方;如果网箱在池塘中央,罗非鱼的放养密度适宜5-10/方。养殖过程不换水,根据天气和水质情况调控水质。这种养殖模式可充分利用池塘空间,降低风险,易捕易捞,鱼虾分开避免罗非鱼抢吃虾料,若不投饵罗非鱼还会滤食颗粒物调控水质。但这种养殖模式也要合理控制投饵模式和网箱规模,过量则会加重水体富营养化,不足则罗非鱼产出对增收作用有限。

虾池套养鱼类网箱原理图

当然,朱长波还提出了对虾-罗非鱼直接混养模式。这种模式对传统模式有一定的优化,虾苗密度适宜5万尾/亩,虾苗入池至少15天后投放标粗罗非鱼苗。如果鱼类仅有罗非鱼,密度推荐100-200/亩;如果再混养少量的鲢鱼和鳙鱼,罗非鱼的密度建议为20-30/亩。这种模式的罗非鱼可用于吃病死虾,切断虾病传染途径,也可有效抑制蓝藻发生,还可以提高饲料利用率、改善水质、增加底层溶解氧、抑制弧菌。但这种模式还是要注意合理控制罗非鱼密度,毕竟罗非鱼会争抢虾料,网捕也较难。

南美白对虾-草鱼多元混养模式

这种养殖模式是珠江三角洲等河口低盐度地区对虾养殖户从实践中摸索出来的。在虾池混养少量草鱼,对虾发病少,成活率高。但在放养结构、水质调控和投喂方法上没有系统性技术方案。近两年草鱼行情有所回暖,这种养殖模式的优化十分有必要。

这种模式在土池中放养5万尾/亩虾苗,30-40/亩草鱼,少量的滤食性鲢鱼和鳙鱼,此外还可以投放20-50/亩的底层杂食性鲫鱼,如果不养鲫鱼,则可以换成20-30/亩的埃及革胡子鲶鱼。鱼苗在虾苗入池至少15天后投放。养殖过程不换水,根据天气和水质情况定期投放微生态制剂调控水环境。第一造虾养成后如水温适宜,不干塘直接投放对虾苗进行第二茬养殖,混养鱼类留塘但草鱼规格须控制在2kg以内,或者按照第一茬搭配比例补充鱼苗。养殖过程中除了要做好调水、增氧外,草鱼还需要每天定时定点喂食两次膨化饲料进行驯化。至少驯化30天后开放围栏的水下部分。

 这种模式草鱼捕食病虾,控制病原;抑制弧菌,预防虾病;增加鱼类产量400/亩以上;水质优于单养,减少用药;混养模式中,虾收益占六成,鱼收益占四成,养殖风险较低。

虾池围网分隔多元复合养殖

以南美白对虾-鲻围网分隔混养为例,虾苗密度适宜5万尾/亩,鲻鱼100-150/亩,少量埃及革胡子鲶鱼。土池中央区域建大型围网,占池塘面积1/4~1/3,围网孔径以鲻鱼苗不能逃逸为准;肥水后在围网内放养鲻鱼种,养殖前期在围网内投喂鱼饲料,中后期不投饵;第一造虾养成后如果水温适宜,不干塘直接投放对虾苗再养一造,混养鱼类留塘或按第一造搭配比例补充鱼苗。养殖过程不换水,根据天气和水质情况定期投放微生态制剂调控水环境。这种模式成本低、易操作,罗非鱼、遮目鱼、鲫鱼等杂食性或滤食性品种都适合。

虾池围网分隔多元复合养殖图

朱长波介绍其优点:在池塘中央区域围网不投饵圈养鲻鱼,不增加池塘的环境负荷,明显提高了饲料利用率,降低了对虾饵料系数,提高了池塘产出效率,也减少了废物排放。

稻虾共作生态养虾模式

朱长波介绍,这是一种全新的对虾养殖模式,池塘中种稻,可降低氮磷、促进底泥氧化、夏季降低水温、提供隐蔽区提高成活率,且水稻秸秆粉碎后可作为农田基肥,无次生污染。

选择耐水浸、耐盐品种水稻在虾塘中栽种,通过对虾与海水稻、罗氏沼虾与常规稻的互利共生,实现稳水、减排、节能和增收的效果。朱长波表示,种稻池塘环境优良,对虾成活率高,活力强!

近年来在全国各地掀起轰轰烈烈的拆网、控排、禁养整治行动,传统的养虾模式作出改变势在必行,上面的几种养殖模式在减少废物排放上都作出了控制。朱长波建议,现在有些地区可能还没开始进行整治,但改变传统养殖模式,生态养殖已是大势所趋,养殖户提早做好准备是保证自身利益的关键。

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,对虾养殖

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