石斑鱼大苗价比去年增长一倍多

2018年3月28日 来源: 中国农业新闻网-中国渔业报 0条评论 打印 收藏

去年,石斑鱼养殖在各地表现可圈可点,特别是作为新兴市场的广东湛江各地及福建市场的养殖相当不错,许多养殖户赚得盆满钵满。作为最为重点区域的海南岛,虽然前期表现不佳,但借助于高企的价格也是赚者众、亏者寡。

现在还不是放苗的高峰期,由于天气不稳定,气温偏低,放苗不是合适的时期,但苗价依然高企,因为受去年石斑鱼价格的影响,许多鱼农赚钱,今年养殖石斑鱼的热情大增;一些苗场需要到海南进鱼卵孵化,以备即将到来的高峰期,但去年底到现在的孵化成功率很低,有的苗场甚至一条苗也孵不出来,造成苗源紧张;海南岛现阶段搞苗的人不多,受精卵的价格卖到8000/公斤,由于受低气温的影响,孵化率比较低,大公司基本上还没有开始催卵,以免影响质量。

专家看法:放苗高峰期苗价会涨,但幅度不大。石斑鱼养殖专家万程文估计,高峰期苗的价格会有小涨。目前,在海南6筛左右的苗要4元多一尾,10厘米以上的苗1/厘米,今年养殖石斑鱼的鱼农大增,势必造成苗价的上涨,特别是湛江地区,现在的7公分~9公分的苗价已经是每公分1.2元,苗成本比去年增加了不止一倍,虽然石斑鱼价格近两年会被看好,价格不会降低太多,但苗成本的增加使石斑鱼养殖的利润会大大减少,而且现在的苗价并不是所有人放苗时的价格,后期的价格可能还会上升,成本还会增加。现在由于气温比较低,石斑鱼苗孵化成功率低,孵出来后保苗率也比较低,许多标苗场都不愿意冒险。只有等到气温升高,气候相对稳定后,放苗人才会多,一些大的孵化公司才会进行催卵孵化。现在海南主要的孵化公司在陵水和乐东,其他地区由于受气温低的影响,尚没有大量供应。

今年养殖石斑鱼热情大增,许多地区的塘被抢一空。年初海南的鱼苗和鱼卵主要卖向粤西和福建,现在在粤西沿海增加了许多标粗场及孵化场,有一些已经进行了尝试,但表现不理想。

粤西鱼农选苗标准以大苗为主,减少风险,采取就近原则买苗。粤西的鱼苗场主要通过三种方式进行孵化、标粗。

第一种:直接从海南买受精卵来苗场的大塘里孵化,这种方式比较普遍。

第二种:从海南的孵化场挑靓幼苗买过来在标粗池标粗。

第三种:专挑海南孵化场的差苗过来标粗,这种苗基本上是被淘汰的,一般情况是绝大部分带彩虹病毒,非常廉价,有的苗场有一种赌的心理,如果处理有经验,标苗率超过2成就稳赚了。据东海一个场负责人说,这种苗一旦能保下来,以后的发病几率就很少了。

无论哪种方式保下来的苗,养殖效果只有养的过程才能判断,养殖者要谨慎。中国鳗鱼网报道

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