【悦食】正宗的名古屋式鳗鱼盛宴,超豪气的鳗鱼饭,快来吃!

2018年3月15日 来源: 畅游之行Travellution公众号 0条评论 打印 收藏
        正宗的名古屋式鳗鱼盛宴,超豪气的鳗鱼饭你吃过了吗?

 

 Uya 四代目菊川 Unagi Restaurant根据季节与品质的改变,使用从日本与台湾优质养殖场进口体型较小的" 日本鳗",顶好的鳗鱼肉身肥厚,保存更多的油脂、维他命与矿物质。活鳗每星期两次送到,并放置于恒温且流动的水中,务求让它保持清洁、新鲜的最理想状态。

 

来自日本顶尖餐馆的师傅带来最正宗的手艺,只为了让你吃一顿真正的鳗鱼饭。好吃的鳗鱼来自手艺的传承,在这里开放式厨房中,食客能够亲眼看到鳗鱼处理过程,整片串型,渗出的油脂在炭火上烤到微焦的最佳状态。来一份名古屋式鳗鱼饭 #Hitsumabushi 外酥内松、质感香绵的鳗鱼在嘴里化开,每一口都是满满的幸福感~~

 

地址:501 Orchard Road#02-15/16 Wheelock Place, Singapore 238880

电话:+65 6732 1096

午餐12pm-2:30pm;最后点餐时间:2pm

晚餐6pm-9:30pm;最后点餐时间:9pm(星期日至四)

晚餐6pm-10pm;最后点餐时间:9:30pm(星期五& 六)

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,名古屋,鳗鱼盛宴

 

[责任编辑:王茂锋]
来源:畅游之行Travellution公众号
读完这篇文章后,您心情如何?
相关文章
我来评论