占对虾养殖总成本60%以上的饲料,到底该如何选择和投喂?

2017年8月9日 来源: 渔业致富指南 0条评论 打印 收藏

南美白对虾是我国目前主要养殖虾类之一,近年来养殖面积不断扩大,已成为水产养殖业结构调整和农民增收的重要养殖品种。在南美白对虾养殖中,饲料占养殖总成本60%以上,饲料的质量关系到商品虾的品质和质量安全。发展南美白对虾养殖,必须了解其对营养要求,尽量选用价格相对低廉的原料,配制出高效的人工配合饲料,进行科学投喂,才能达到提高养殖产量和经济效益的目的。

一、对饲料和养殖环境的要求

1.食性特点:南美白对虾为杂食性,幼体以浮游动物的无节幼体为食,幼虾除摄食浮游动物外,也摄食底栖动物幼体;成虾则以活的或死的动植物及有机碎屑为食,如蠕虫、各种水生昆虫及其幼体、小型软体动物和甲壳类、藻类等。该虾具有相互残食的习性,而且随着生长这种习性表现得更为明显。

2.饲料营养:南美白对虾对饲料要求相对较低,对饲料蛋白(特别是养殖后期)的要求不高,幼虾期(5cm 以下)饵料的蛋白质含量在 35%以上;成虾期(512cm)可相应减少蛋白含量至 30%20%。对虾在生长过程中需要多次蜕壳,饲料中的无机盐尤为重要(因钙和磷是构成骨骼的主要成份,每次蜕壳都要消耗一部分),饲料的总钙量要求为1.5%2.0%,总磷量为1.0%1.8%,钙磷比例为111.51

3.养殖环境:南美白对虾属热带虾类,生长水温 1538℃,最适水温 2235℃,2731℃时饲料利用率和饲料报酬最高。水质要求 p H7.38.6 之间,溶解氧 5mg/L 以上,氨氮 0.2mg/L 以下,池底 H2S不超过0.1mg/L,有机质含量不大于 5mg/L,透明度保持在 3560cm 之间。达到上述环境要求,才能达到优质饲料的最佳利用率。

二、专用配合饲料的选购

1.饲料厂家选择:现在市场上南美白对虾专用饲料生产厂家很多,良莠不分。养殖者选购饲料时,要选择有一定规模、技术力量雄厚、售后服务到位、信誉度好、养殖效果佳(主要以价效比高和成活率高为参数)的饲料厂家生产的饲料。

2.饲料选择的要求:配合饲料要求无农药残留,有毒有害物质含量控制在安全允许范围内,无致病微生物,霉菌毒素不超过标准,不污染环境,不影响人体健康。必须同时符合三个条件:①在为南美白对虾提供充足、均衡营养成分的同时,不能含有违禁成分,符合NY5072标准,对养殖对象无毒害作用;②在商品虾中无任何有害残留,对食品安全不构成威胁,对人体健康无危害;③水产动物的排泄物、残饵等对养殖环境无污染,有利于可持续发展。

3.饲料的产品选择:①产品应适应养殖南美白对虾不同生长阶段,避免饲料营养配方不相匹配,而发生营养代谢病。②饲料的径粒要适合南美白对虾的口经大小。③饲料的整齐度和一致性好,鉴别方法:饲料的表观颜色均一;尝几粒味道差异不大;放入透明的玻璃瓶中浸软发散后,残留颗粒大小差异小。④粘合糊化程度好,要求饲料袋中无粉尘集中现象,放在水中至少 1h 不散开。⑤标识要清禁,及组成成分质量参数,出厂日期与保质期,保存要求、使用方法及注意事项等。

三、饲料的配制和加工

具有一定规模的养殖户可自购原料,到附近饲料加工厂加工,可降低饲料成本30%以上,且饲料的质量可靠、有针对性(如添加防病治病药物等)。

1.饲料配方:根据当地原料的价格、营养成分含量和各阶段对虾对营养需求等因素,采用手工或计算机进行设计,确定科学合理的配方作为加工对象。一般可参考以下配方:鱼粉 17%,豆粕 40%,麦麸 27%,次粉 10%,骨粉 3%,添加剂 3%。在虾的生长旺盛时期可在饲料中添加一定量的大蒜素、多糖类、有益微生物或中西药,以促进生长和防治疾病。

2.加工要求:南美白对虾一般在水底活动,摄食时是抱着食物缓慢咀嚼,因而配合饲料要求投入水中能迅速下沉,而且在水中又不易破碎,所以加工时要添加适量的粘合剂,用硬颗粒机加工。各种原料粉碎粒度是全通过 40 目标准筛(理想的粒径为 144360 微米)。饲料颗粒规格:虾体长小于3cm,粒径 0.51.5mm、粒长 1.53mm;虾体长 3.16cm,粒径 1.22.0mm、粒长 2.05.0mm;虾体长大于 6cm,粒径 1.82.5mm、粒长4.08.0mm

3.饲料贮存:对虾配合饲料是由多种农产品或其副产品和鱼粉、无机盐、维生素等成分组成,营养成分丰富,易吸水,变质。因此应贮存在干燥、通风性能良好的仓库中,注意防潮、防雨和防虫害、鼠害,同时要防止有毒物质污染。在良好条件下一般可保存90d左右。

四、饲料的投喂技术

1、投喂场所。仔虾时期多在池边浅水区域活动,池周0.30.5m深处是理想的投饲区,随着虾的生长逐渐向深水区移动,中期可在0.51m深处投饲,切忌在中心沟等深水处投饲,因为水深2m以上的深水区溶氧不足,南美白对虾很少在此水层栖息和觅食。长条形池塘,可在进水口留出一段不投饲区,作为南美白对虾栖息和缺氧的避难场所。

2、投喂次数。南美白对虾有连续摄食的特点,但有一定的节律性,昼夜有两个摄食高峰,分别在 1821 时和 36 时,白天 915 时摄食量最低。为了提高饲料利用率,减轻残饵对池水的污染,加快南美白对虾的生长速度,养殖中后期应每天投饲 4次,夜间投饲总量应占日粮的50%以上。具体投饲时间及比例:600700,比例 30%11001200,比例15%17001800,比例35%20002300,比例20%

3.投饵量:应根据天气、成活率、健康状况、水质环境、蜕壳情况、用药情况、生物饵料量等因素等确定。虾苗刚下池时,投喂量每 20 万尾苗 1kg 左右;随着虾体的长大,可按在池虾体重确定日投饵量,可参考以下比例数据:幼虾(3g 以下)7%9%;中虾(36g5%7%;成虾(6g 以上)3%5%。并经常检查观察饵料台的摄食情况,及时调整饵料投喂量。原则是在南美白对虾吃饱的前提下,尽量缩短饲料在水中的浸泡时间,以减少饲料营养成分的浸出流失,同时减轻对池水的污染。尤其是南美白对虾有贪食行为,暴食过后会出现厌食现象。

4.投喂原则:①坚持勤投少喂,虾苗下池至虾体重3g以内,日投喂45次,以后每天投喂 3 次左右;②傍晚后和清晨多喂,烈日条件下少喂;③饵料投喂 1.5h 后,空胃率高(超过30%)时适当多喂;④水温低于15℃或高于32℃时少喂;⑤池内竞争对象多时适当多喂;⑥水质良好时多喂,水质恶劣时少喂;⑦池内生物饵料充足时可适当少喂。

五、提高饲料报酬的途径

1、增加池水溶氧。为了保证南美白对虾最大限度利用所投喂的饲料,达到充分生长的目的,水中的溶氧应不小于 5mg/L。因此,在高密度养虾时,要考虑安装增氧机或底增氧系统,并在养殖过程中要经常测定溶氧指标,采取加水换水、改善底质、使用增氧机等措施,使溶氧充足,利于饲料消化吸收、降低饵料系数。

2、改善池塘水质。在虾苗放养前,要清除池底过多的淤泥,平时做到勤巡塘、勤观察、勤检查,注意水质和底质的变化,使用水质改良剂(如沸石粉、活性炭、陶土、光合细菌。EM菌等),定期作水质理化指标化验和分析,发现问题及时处理,使水体中的 p H值、盐度、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等均在良好的控制范围内。

3、重视驯食。南美白对虾对饲料有选择性,摄食行为受条件反射影响,在变换饲料品种、规格时,必须经过一段时间的驯食。通过驯食,使对虾形成定点、定群抢食的习惯。人工驯食,每天 34 次,每次1h 左右,要求少撒慢撒,经过耐心驯食,最后即可确定每天每次的投饲时间及投饲速度。

4、控制野杂鱼、精养虾池在加水、换水时,很难避免混进一些野鱼、虾或卵,它们在池中繁殖生长,与养殖虾争食、争氧、争空间。因此,在虾苗放养前,要彻底清塘消毒,经密眼网过滤进水,防止混入野杂鱼、虾及受精卵。

中国鳗鱼网报道

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[责任编辑:王茂锋]
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