粤西金鲳鱼养殖调研报告:市场行情普遍低迷,尚未出现大规模虫害

2017年7月24日 来源: 水产热点 0条评论 打印 收藏

 

近年来,由于对虾养殖难度,效益下降,粤西阳江到湛江片区金鲳鱼的养殖量显著增加。目前金鲳鱼的养殖情况整体表现良好,美中不足的是随着池塘养殖金鲳鱼的大量上市,市场价格一路下滑,行情颇为低迷。

阳江、阳西:同期对比有大改观

阳江金鲳鱼的养殖较往年同期,目前的养殖情况有较大改观,成活率可达7-8成,尚未没有出现批量病害。长速方面,鱼排养殖的,生长速度正常,早批投苗的金鲳鱼目前已经长至34/尾。价格方面,过冬鱼价比去年同期稍低,规格5/尾左右,10.5/斤(冰鲜),规格0.81.1/尾,12.5/斤。至于池塘养殖情况,6月底,大部分养殖户开始投晚造金鲳鱼苗了,不过今年的投苗量比去年同期略减。

虽然金鲳鱼目前的养殖情况稍好于往年同期,但是市场行情低迷,利润减少,不少养殖户开始转养或兼养黄鳍鲷、金鼓鱼、蓝子鱼、红鱼、石斑鱼、军曹鱼等。

5月份,阳西地区网箱养殖的金鲳鱼曾出现烂身,有部分死鱼,不过截至目前暂时没有出现大规模病害死亡。长速方面,整体规格大致3.33.4/尾,略低于正常长速的3.63.7/尾左右。此外,池塘养殖的金鲳鱼已经出完了,大部分养殖户已经投放过冬鱼苗。

近期雨水频繁,气温变化幅度大。有业内人士建议,除了中到大雨停止投喂外,其他阴雨天气金鲳均需正常投喂。稳定的投喂,溶氧充足,不管是晴天还是阴雨天气都应保证鱼吃食良好,保证鱼苗快速的生长。

东海岛:成活率最高有9

今年,东海岛金鲳鱼养殖的整体情况良好,病害较少,成活率多为7-8成,成活率最高的养殖户可达9成。由于投料足,吃料快,所以金鲳鱼的生长速度也比较喜人。早批的鱼苗已经长至5/尾左右,后来陆续补的鱼苗也接近了3-3.3/尾。

但是,今年的鱼价比去年同期跌价明显,利润空间缩减,规格为1.1/尾,11.7/斤左右。大部分养殖户都选择暂时观望,不敢贸然出鱼。

雷州东里:长速落后20天,大规格鱼亏损

受暴雨、气温、鱼虱、烂身等因素的影响,今年雷州东里金鲳鱼长速明显偏慢,甚至落后了20天左右。目前成鱼大多4.5-4.7/尾,只有个别养殖户的有5/尾,远低于往年同期的5-6/尾。令人欣慰的是成活率较高,有8成左右。水质较差的内港,部分养殖户也会兼养有红鱼、海鲈、黄鳍鲷等品种。

今年出现白色的鱼虱较多,为了避免金鲳鱼感染寄生虫病,部分养殖户根据网孔堵塞情况换网,出现鱼虱可以拿淡水清洗,周期为每周一次。

个别养殖户向水产热点编辑反映,今年大规格的金鲳鱼价格不好,比去年同期相比,差3/斤,没有丝毫利润,完全亏损。由于今年金鲳鱼的出口形势不太理想,销量下降,而外省的销量也较低,如辽宁沈阳,以前销售大规格金鲳鱼比较多,但是今年出现了阻滞。目前金鲳鱼价格低迷,大部分养殖户还没出早批鱼,先出过冬鱼。目前,东里的过冬鱼还剩有7万斤左右。价格方面,规格1/尾以上,11.6-11.8/斤,而去年同期的鱼价是14-15/斤。

徐闻:小瓜虫来袭,防治靠台风雨水

7月上旬,徐闻下洋镇和西连镇有部分金鲳鱼感染小瓜虫病,可喜的是影响不是很大,有吃料不正常的现象,但没有死鱼,暂时没有出现其它病害。而台风、雨水及时冲击洗刷,水质变好,小瓜虫危害才没有蔓延开。

4月初金鲳鱼养殖户开始投苗,西连约900万尾,外罗约500万尾,和安约400万尾,新寮约300-400万尾。和安镇获利较大养殖户,今年投苗量有所增加,其它亏损较大的地区,投苗量比去年减少。金鲳鱼的生长情况较好,大部分有4/尾左右,大的甚至有5/尾左右。整体来说,徐闻各海区的金鲳鱼平均成活率约为8成。

受市场整体大环境低迷的影响,养殖户表示很受伤。规格4.8/尾,10.8/斤,规格5/尾,11/斤。

湛江流沙港:转养蓝子鱼居多

去年流沙港金鲳鱼养殖户的损失严重,今年大部分小户散户选择弃养金鲳鱼而改养蓝子鱼,导致今年蓝子鱼的投苗数量比金鲳鱼还多。据养殖户反映,7月初受小瓜虫病害的影响,有部分鱼苗被损耗,成活率有6成左右。金鲳鱼的生长速度较慢,大部分有4.5/尾左右。

金鲳鱼主要养殖在深水网箱里,传统鱼排相对较少,投苗量估计为1500-2000万尾。由于去年亏本的人比较多,今年的投苗量比去年同期减少20%左右。至于价格方面,1.1-1.2/尾,11.2-11.3/斤。

廉江:池塘养金鲳鱼成主流

廉江的金鲳鱼基本上是土塘养殖。今年的放苗量比去年同期仅增加10%左右,主要原因与早期价格偏低有关,毕竟受2016年高温天气造成大面积死性亡的影响,赚钱亏本的养殖户两极分化。今年投苗总量比去年增加,但养殖户人数却比去年减少。今年金鲳鱼长速正常,但66日前后因缺氧抢收部分金鲳鱼,成活率约7成。目前所剩无几,剩余的规格主要为5/尾。由于临近开海,继续补苗养殖的人不多,补苗量约100万尾。

受近年对虾养殖的效益下降,虾塘转养金鲳鱼或进行鱼虾混养比例在增加。池塘养殖金鲳鱼周期短,成活率高、产量稳定,出鱼早价格高,效益显著。鱼虾混养还可起到生物防控,降低对虾发病的作用。另外池塘养殖金鲳鱼抗台风能力也很强。(作者:刘英)

中国鳗鱼网报道

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