高温季节土池鳗鱼盘池和出售的关键点分析

2016年9月14日 来源: 中国水产频道 0条评论 打印 收藏

/ 福建天马科技集团股份有限公司  李潜洲

本文针对高温季节土池鳗鱼盘池和出售的关键点进行归纳,为养殖者提供参考。

 

暂养后选别

高温季节鳗鱼活动能力强,捕捞困难,加之鱼耗氧量增大,若捕捞后放入暂养网内时间过长,鳗鱼容易受伤或缺氧死亡,因此高温季节土池鳗鱼盘池和出售是一项技术性较高的工作。本文针对高温季节土池鳗鱼盘池和出售的关键点进行归纳,为养殖者提供参考。

一、拉网前水质调节和底质改良

拉网捕鱼时搅动水体,致使池塘底部沉积的粪便、残饵、腐殖质等有害物质遍布全池,水质易恶化,鳗鱼易产生应激反应和中毒现象。因此笔者建议,在捕捞前拉动底泥,并用芽孢杆菌、EM菌、底质改良剂等微生态制剂来改善水体和底质环境。

二、捕鱼前停料3餐并泼洒抗应激产品

鳗鱼摄食后新陈代谢加快,增加了溶氧需求,在拉网时应激反应明显,同时在运输途中会产生大量粪便而污染水体,增加耗氧,因此拉网前建议停料3餐。拉网前一天泼洒抗应激产品(如抗应激解毒VC),能有效地增强鳗鱼的抗应激能力,减少鱼体活动量,保护体表黏液。另外,笔者建议,平时可以在饵料中添加免疫多糖、强力免疫多维等口服药,有助于增强鳗鱼体质。

三、增氧和注水引鱼

根据池底构造和鳗鱼养殖密度,在低洼处安置增氧机,以增加溶氧。拉网时关掉增氧机,拉网后及时开启增氧机,水位低于40cm时撤离增氧机(防止水位过低增氧机打伤鳗鱼),换成适当口径的水泵加注新水,刺激鱼顶水,以冲洗体表和鳃部的过多黏液,增加溶氧,缓解缺氧症状,另外,加注新水也能使鳗鱼聚集,提高捕捞效率,水泵持续注水直至清塘结束。

四、拉网和清塘抓鱼

高温季节鳗鱼活动能力强,捕捞困难,需选择黎明或阴雨天拉网和清塘,另外需要找有经验的拉网工人,要求拉网操作熟练、快捷、上网率高,以提高效率,减轻对鳗鱼的刺激。

拉网前,要根据鳗鱼的规格选择合适的网具。网孔太小容易堵塞、移动缓慢且费力,网孔太大上网率低;网的材质应柔软,以减少鳗鱼体表擦伤。70-80cm水位时开始拉网,池底平坦、底质硬的池塘一次能将80-90%鳗鱼捕捞上来。其次,停止拉网后降低水位,在低洼处设网,让鳗鱼顺着水流进入网兜,并及时把鳗鱼转移到暂养的网箱。最后,清塘人工抓鱼,池底不平坦、淤泥厚的池塘,应增派清塘技术好的捕捞工人抓鱼,以缩短清塘时间,减少伤亡。若天气发生变化,阳光直射强度大且气温回升快,应加快抓鱼速度,或立即停止清塘改为进水提高水位。

 

过冰降温出售

五、网箱暂养、出售和回塘

在选别池内设置“选别台”及网箱装置,顶部设遮阴网防雨设施,加注新水,提前开启曝气和增氧系统。鳗鱼捕捞放入选别池中,用水泵注入新水,刺激鱼顶水,以缓解缺氧症状。另外,要定期抖动网箱使卡在网孔的淤泥脱落,让网箱内外的水流通,防止鳗鱼缺氧。网箱暂养0.5-1h后进行选别,回塘的鳗鱼及时回池,并统计好质量和尾数(方便日后养殖和管理),如果运输路程远,可加冰块适当降低水温,同时运输车要有供氧系统,运输过程中鳗鱼密度不易过高,防止鳗鱼缺氧。出售的鳗鱼可继续在网箱内暂养1-2 h,过冰降温后再运输出售。

六、消毒和回塘后护理

鳗鱼经拉网、抓捕、分选后体表易擦伤,回塘后的鳗鱼应选择刺激性小、收敛性强的药物(如碘剂)进行消毒处理,防止细菌和真菌继发感染。其次,及时将池塘里死亡的鳗鱼捞起并集中处理,以减少水体污染。另外,适当增设增氧机,提高溶氧,夜间多巡塘,若发现异常应及时处理。(本文已刊登于《水产前沿》9月刊)

中国鳗鱼网报道

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[责任编辑:王茂锋]
来源:中国水产频道
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